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扇贝冷冻后还能吃吗

时间:2023-10-29 09:30:03 浏览:87

扇贝冷冻后还能吃,不过在冷冻之前可在扇贝表面抹上盐,这样可以保存更久且不失鲜,如果是在冰箱冷冻的话,一般可以储存一年,但还是最好不要保存太久。冷冻扇贝虽然可以延长保存时间,但有些细菌在低温下依旧可以繁殖,所以不能长时间保存,否则解冻后会发现扇贝发黑,鲜度下降,营养价值也大打折扣,所以一般可以储存一年,建议在一年之内食用。

扇贝冷冻后还能吃吗

延伸阅读

冷冻的生蚝能蒸着吃吗

1、可以吃的。

2、在冷冻前经过清洗处理的生蚝,在冷冻后是可以吃的,因为其外壳含有较多的细菌和杂质都被清洗掉了,冰箱冷冻过程中,没有过多的细菌滋生,冻完了是可以蒸着吃的,不过太蒸之前建议先解冻,解冻后再蒸,这样味道会更好。

冷冻炝蟹可以蒸熟吃吗

可以,冷冻炝蟹是冷冻前就已经腌制好的,所以可以蒸熟就吃,而且味道鲜美,营养价值也很高。呛蟹是江浙及上海著名本帮菜之一,是一传吃千年蟹肉的菜式。

炝蟹是由螃蟹腌制而成,每到冬天霜冻以后,螃蟹开始凝膏,到了农历12月,红膏几乎占据了整个蟹壳,渔民会将这个时期的螃蟹腌制成炝蟹。

超市冷冻鸡肉能吃吗

1、超市冷冻鸡肉:能吃。

2、一般有需求就会有市场,超市的冷冻鸡肉也是可以吃的,要知道正规超市的鸡肉都是通过正规途径进货的;其次冷冻鸡肉的温度一般比较低,在零下18度左右,而零下18左右细菌以及微生物是禁止繁殖的,所以超市的冷的鸡肉是可以吃的。

3、只是有时候冷冻鸡肉的存放时间比较长,从而可能会导致冷冻鸡肉的口感以及营养价值降低。

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