时间:2023-10-30 13:20:03 浏览:80
1、北京烤鸭西单店,地址:北京市西城区兴隆街5号。
2、北京烤鸭大栅栏店,地址:北京市西城区大栅栏街18号大栅栏购物中心一楼。
3、北京烤鸭恒基商城店,地址:北京市东城区建国门内大街18号恒基中心2层。
4、北京烤鸭东华门大街,地址:北京市东城区东华门大街81号。
5、北京烤鸭鲜鱼口街,地址:北京市东城区前门大街鲜鱼口103号。
北京的小吃
1、炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,流行于北京、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。
2、炒疙瘩是北京的一种特色的炒面食品。炒疙瘩色泽深黄,黄绿相映成辉,食之绵软柔韧,醇香可口。制作过程中煮炒兼用。炒疙瘩颜色焦黄,配上绿叶鲜菜,黄绿相间。
3、卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。
4、姜丝排叉,又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京传统小吃,也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食品。满族人在设席宴客时,习惯用茶及茶食为先,然后才是冷荤、热菜、甜食、汤等,一定按顺序上。回族人不饮酒,但为了礼节,多以茶代酒,因而茶菜是必不可少的。“南来顺”的姜丝排叉1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。
北京烤鸭怎么吃
1、烤鸭烤熟以后可能是金黄色或者是重枣红色。
2、下一步,厨师会将整只烤鸭片成薄片。说实话,看着厨师的刀工手艺也是一种享受。
3、将面饼、甜面酱、黄瓜丝、葱丝等准备好,等待切好的鸭片上桌。黄瓜丝有时换成其他水果,比如说哈密瓜条。
4、将面饼放在小碟子里。
5、用筷子夹取部分鸭片,蘸上一些甜面酱,并放在面饼上。
6、把辅料放在鸭肉和面饼上,卷成卷,然后就可以大快朵颐。
北京双井附近有什么好吃的
牛舌那点事儿
地址: 朝阳区国贸南富力城b区星光大道7-11旁。
斗夹楼
地址:朝阳区 双井富力城b区天力街商铺7-05。
宇飞牛肉面
地址:朝阳区垂杨柳西里13号楼。
黄门老灶火锅
地址:北京朝阳区百子湾路37号。
七味烧小龙虾安徽土家菜
地址:朝阳区广渠路36号院西南侧底商。
深海800米海鲜自助
地址: 朝阳区西大望路15号外企大厦c座2楼。
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