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用烤箱做烤肉吃了会对身体有害吗
在烤箱中烤制成的烤肉的害处比炭烤肉的害处小。
烤箱是可以设定温度,常规200度以下都不会产生致癌物质,而且烤箱烤制的食物无烟少油。
炭烤火烤的肉可能会含有苯丙芘,而苯丙芘是香烟里的一种有害成分;炭烤肉严重破坏了维生素、蛋白质与氨基酸,未烤熟的肉类中可能会含有寄生虫和寄生虫卵,危害人体。
如何做出好吃的烤肉饭
1、首先准备食材,米饭提前蒸好,洋葱和黄瓜切丝、猪肉切小块备用。
2、腌肉。
3、首先把肉中倒入适量水淀粉,然后放入适量料酒和少许盐腌制15分钟。
4、锅中放油,油热后放入猪肉翻炒(油一定要少放,猪肉炒一会儿就会出来很多油)。
5、猪肉变色后放入适量酱油和孜然粉,继续翻炒。
6、放入洋葱翻炒。
7、洋葱变色后再放一点孜然粉,接着放入米饭,放点盐翻炒,出锅前放入味精即可。
8、做的时候注意肉和洋葱要炒的焦香,但不要炒糊。
9、另一种凉拌的拌饭,要注意米饭一定要放凉。
10、铺一层黄瓜,然后放一些沙拉酱,然后再铺一层黄瓜,接着铺上烤肉(烤肉和之前的做法一样)。
大庆哪家烤肉好吃
1、炭之家烤肉滨州店:位于大庆市生态大街170号滨洲华府24号楼8号商服。
2、大胡子原生态烤肉:位于大庆市建设路58号水岸家园3号楼。
3、千纸鹤嫰汁烤肉:位于大庆市纬七路199号。
4、大明小串烧烤:位于大庆市学伟鑫城424号。
5、手把签幸福烧烤:位于大庆市让胡路远望明湖电子商业步行街12a号。
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