时间：2023-11-03 11:12:03 浏览：70
第26届中国厨师节在陕西渭南举行，作为厨师节重大活动之一的中国盛宴陕菜品鉴大会暨陕菜品牌颁奖仪式同时评出陕西十大小吃：
1、肉夹馍;
2、陕西凉皮;
3、牛羊肉泡馍;
4、葫芦头;
5、biangbiang面;
6、陕西饸饹;
7、臊子面;
8、锅盔;
9、千层油酥饼;
10、金线油塔;
被评为陕西十大名小吃。
邛崃的土特产小吃有哪些
1、文君茶：因其得天独厚的生态环境，精湛加工技艺以及文君当垆烹茶的掌故，历来为文人雅士所称道，宋代时因作贡茶而声名远播。花楸贡茶产自平乐花楸风景区天下第一圃，清代作为贡茶获康熙御封天下第一圃。
2、奶汤面：用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。
3、周鸭子：是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺，细心制作，被人们称为周鸭子。
4、钵钵鸡：因盛放食品的陶钵而得名，系清代流行于我县的传统小吃。黄维忠在借鉴前人的基础上，结合当人民对食品的爱好要求而改进。
5、张洋姜：又名酱菜，四川腌菜，源远流长。把洋姜晒成半干，加菜油、精盐，调匀装坛，封口腌制，售前再加多种调味品即成。算得上色、香、味俱全。因而得名张洋姜。
郧西的特色小吃有什么
1、板桥豆腐干：郧西板桥，地处汉江中游湖北十堰市郧西县境内。当地百姓为了纪念郑板桥，就把这种豆干命名为“板桥豆干”，板桥豆干从清朝雍正年间传承已有200年的历史。
2、马头山羊：马头羊无角，头像马头，是国家重点推广的畜禽良种之一。羊肉出肉率高、肉质细嫩、味道鲜美、无膻味，蛋白质含量高，而脂肪和胆固醇含量很低。
3、神仙豆腐：是郧西的一种特色小吃，性甘味苦，是该县境内高山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的，具有清热的功效。
4、鱼羊一锅鲜：郧西的地方特色菜“鱼羊一锅鲜”，羊吸收鱼的鲜甜，去膻去腥，鲜上加鲜，色香味俱全。
5、郧西花馍：湖北省十堰市郧西县的特产。郧西花馍又名面花，花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型。
周口特色小吃都有哪些
关德功烧鸡，又称关记烧鸡，是周口市传统风味食品。关记烧鸡是清代光绪年间，由关德功祖父关洪斌创制的，早在清末民初已誉满周口、漯河一带。关记烧鸡距今已相传三代历时加工精细。关记烧鸡造型美观，108年。关德功烧鸡的制作经验是注重培养老汤，配料讲究，即可骨肉分离。色佳味美，美口不腻。孔集烧鸡，它是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集，故称孔集烧鸡。孔集烧肉烂而筋脆，肥而不腻，清香诱人。嫩鸡历史悠久，费独特气味特点是色泽鲜亮，黄中透红，而且盛夏苍蝇不叮，存放数日不坏。槐山羊，它是著名的周口优良品种，因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名。其体型中等，耐粗饲，喜干厌潮，擅登高，爱角斗，易于放养和喂养。短而密，性早熟，繁殖快，槐山羊多瘦肉少脂肪，不肥不腻，膳味小，煮汤烹调适口，以槐山羊肉制成的槐店东关熏羊肉是远近闻名的美食珍品。
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