时间:2023-11-03 11:48:03 浏览:21
鱼不吃的水草,可以选择水榕。一般的鱼基本啃不动,在鱼缸里也好养。水榕是以喀麦隆为中心,是在西非一带分布的一类天南星科水草。水榕的栽培比起其他水草,可说是非常有韧性且易于栽植。
锅仔甲鱼怎么做好吃
1、用料:甲鱼一只、青蒜3根、生姜适量、小米椒适量、大蒜适量。
2、甲鱼剁块,姜蒜切块,小米椒切圈,青蒜斜刀切。
3、甲鱼焯水水开捞沥冲净。
4、成油温将甲鱼炸好时间短些。
5、入油炒香小料,倒入甲鱼炒香,喷入料酒,加少许盐,加水。
6、调入耗油胡椒粉,加盖子转中火闷,时间10分钟,保留些许汤汁。
7、补味调入味精,倒入青蒜,翻炒均匀,淋麻油,装入锅仔内点火即可。
鱼香茄子怎么做好吃又简单
1、准备以下食材:茄子2根,瘦肉100克,淀粉适量,豆瓣酱2汤匙,陈醋2汤匙,生抽2汤匙,老抽少许,葱姜蒜适量,葱花适量,食盐少许,白糖1茶匙。
2、将茄子清洗干净后,切段再切成小长条,然后放入一个较大的汤盆里面,加入1汤匙的食盐,然后加入没过茄子的清水,浸泡10分钟,这样做可以在炸茄子的时候,让茄子不那么吸油。
3、将里脊肉切成丝,然后装入盘中,加入少许食盐,加入少许生抽,加入1汤匙的淀粉,然后抓匀,抓匀后加入2汤匙的食油,然后再次抓匀,腌制一会。
4、调鱼香汁:准备个碗,加入2汤匙的生抽,加入1汤匙的陈醋,加入少许食盐,加入1汤匙的淀粉,加入1茶匙白糖,然后加入大半碗的清水,再搅拌均匀备用!
5、将泡在盐水里面的茄子,用手捞出,然后,轻轻的稍微拧干水分,再起锅加入宽油,油温烧至7成热时,将茄子放到油锅里炸,等茄子炸至表面焦黄是即可捞出,装盘备用。
6、锅内留底油,再将腌制好的肉丝倒入锅中,然后小火煸炒至5成熟,然后盛出备用!接着锅内再加点食油,小火烧热,将葱姜蒜末倒入锅中,小火炒香,炒香后倒入炸好的茄子,和肉丝,再翻炒均匀。
7、等所有的食材都翻炒均匀之后,开中火,再将刚刚调好的鱼香汁,淋入锅中,边轻轻搅动边收汁,等到汤汁浓稠时即可出锅装盘。
8、装盘后,可以再撒上适量的葱花点缀一下,会更加的有食欲。
鱿鱼须怎么做好吃
1、将鱿鱼清理干净,撕去黑色的外皮,切成细丝,麻椒和胡萝卜都切成细丝。
2、葱姜蒜切碎;1汤匙郫县豆瓣酱剁碎,准备1汤匙剁椒;小碗中加入1汤匙生抽、1汤匙白糖、1汤匙料酒、2汤匙陈醋、1汤匙清水和1汤匙淀粉搅拌均匀,形成鱼香调料汁备用。
3、煮锅烧开水,下入鱿鱼丝,不用等水再次烧开,十几秒钟就控水捞出。
4、炒锅烧热加入植物油,下入葱姜蒜爆香,下入剁椒和郫县豆瓣酱炒出红油。
5、放入麻椒和胡萝卜先煸炒几下断生,然后下入焯过水的鱿鱼煸炒几下,一定要大火快炒。
6、最后下入鱼香调料汁,快速煸炒均匀,芡汁明亮关火即可。
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