时间:2023-11-04 18:50:03 浏览:99
成熟的木瓜外皮是黄的,瓤是橘红色的。可以生吃和做甜品,还可以用来褒鱼汤,口味香浓鲜美。
青皮木瓜可以吃。可以用醋凉拌,也可以用来褒鸡汤喝,很甘甜。
青皮木瓜以凉拌为例:
原料:青木瓜一个,百香果一颗,蒜头三粒,盐、糖、香油、辣椒各少许。
做法:
1、 青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。
2、 切开百香果,挖出果肉及籽;蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。
3、 青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香
木瓜和什么不能一起吃
1、木瓜+虾:一起食用会导致腹痛头疼,这是因为虾中含有砷,单吃无害,但和木瓜中的维生素c结合会转化成有毒物质,引起身体不适。
2、木瓜+韭菜:韭菜是富含维生素的膳食纤维食物,经常食用可以促进肠胃蠕动,可以减肥,但是和木瓜一起食用,会导致上火流鼻血。
3、木瓜+南瓜:南瓜性温、味甘宜实用宜*用,营养丰富,易消化,结合木瓜一同食用会降低各种的营养价值,甚至导致营养流失。
4、木瓜+胡萝卜:众所周知胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,同时还含有维生素c分解酶,如果和木瓜一同食用,会破坏木瓜里的维生素c,不宜一起食用。
5、木瓜+人参:人参是大补食物,但是和木瓜一同食用会引起身体不适,所以要谨慎食用。
木瓜怎么挑选才好吃
1、挑选木瓜首先辨别成熟度,挑选颜色较深黄的,表皮有些小斑点的通常是熟透的,味道会比较鲜甜。
2、表皮青绿色的就是不成熟的,口味不是很甜。
3、挑选木瓜可以闻一闻味道,熟的木瓜味道很清香,没有什么味道证明木瓜还未熟透。
4、挑选木瓜除了用到嗅觉视觉还要用到嗅觉,可以用手轻按下木瓜肚,若能按动木瓜,且不塌,一般是熟的。
木瓜怎么吃好吃最简单
木瓜既简单又好吃的做法就是用冰糖百合炖木瓜,具体做法如下:
1、将洗净的百合放清水中煮开,将切块的木瓜煮五分钟。
2、捞去浮末,让冰糖全部融化,撒上几粒枸杞。
3、出锅装碗即可,糖水冰着吃口感更佳哦。
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