牛油的吃法

一.牛油酥饼的做法：

主料：小麦面粉120克，淀粉50克，柠檬10克，草莓250克。

调料：柠檬汁30克，冰糖50克，牛油100克，炼乳225克。

二.做法如下：

1、把面粉、干淀粉拌匀。

2、把牛油与冰糖拌匀，再加入柠檬肉、柠檬汁拌匀，倒入拌匀的面粉、干淀粉内，搓成粉团，放入烤盆内压平，用叉刺孔，放入冰箱内冷冻。

3、冷冻后取出，放入微波炉中用中火烤4分钟，取出切成8块。

4、将草莓放在每块饼上，草莓四周镶上鲜淡冻乳即可。

牛油的吃法

延伸阅读

吃牛油果的禁忌

1、处在过敏期的人不要食用。

牛油果属于热带的一种高能量的水果，它含有丰富的蛋白质成分，同时脂肪酸类的物质的含量在各种水果当中也是遥遥领先的。而且，牛油果里面所包含的种种蛋白成分是天然的植物性质的蛋白成分，那么摄入人体之后，会产生一定的刺激作用。因此，对于过敏体质或者是现阶段正爆发了过敏现象的人而言，是不适合大量食用的，避免加重过敏现象。

2、肥胖的人群一定不要多吃。

当我们少量食用这种水果的话，才能够在一定程度上发挥它瘦身的作用，但是，牛油果说到底是一种脂肪含量特别丰富的食品，那么，当我们大量摄入由于果汁后，果肉里面丰富的脂肪酸物质就会慢慢的转变成为脂肪，从而囤积在我们身体的各个部位，时间长了只会让你越吃越胖。

3、肠胃消化功能比较差的人不适合多吃。

牛油果的营养成分确实值得让人称赞，但是，也正因为如此，牛油果在摄入人体肠胃内部之后，完全消化需要较大的胃动力，而且消耗的时间非常长。那么，如果本身是消化功能比较差的人，如果大量食用这一种水果的话，就容易出现胃胀以及胃酸痛的情形，严重的话，甚至会有腹泻等症状出现。

4、吃牛油果的时候千万不要喝冰凉的饮料。

牛油果本身它里面的脂肪类成分是非常丰富的，在各个水果当中算是一种比较油腻的水果了。因此，当我们大口吃着牛油果一边还大量喝冷饮的话，无疑会对自己的肠胃造成较大的刺激作用，会导致腹泻以及腹痛等等情况出现。

牛油果能生吃吗

牛油果能生吃。牛油果食用的方法有：

1、最常见的吃法是做牛油果沙拉或果酱原料食用。

2、最简单的吃法是直接淋点蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用，或将牛油果切片沾蒜蓉酱油食用。

牛油果是一种营养价值很高的水果，富含多种维生素、脂肪酸和蛋白质，还含有大量的钠、钾、镁、钙等元素。食用牛油果的注意事项有：

1、牛油果是高脂高能食物，摄入过量会导致体内脂肪囤积，引发肥胖。

2、牛油果是油腻食物，与冷食一起食用会引起腹泻。

3、牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，肠胃功能不佳的人不宜多吃，以免引起腹胀、腹泻等症状。

4、牛油果热量和脂肪含量都很高，晚上食用容易发胖。

青皮牛油果可以吃吗

青皮的牛油果是可以食用的，牛油果外皮完全变成黑色，或者其肉出现黑丝固块时不建议食用。牛油果带其皮稍软时食用是最好的，只有熟的很好的牛油果其肉质才很近似奶油的口感，建议在其皮带一点青并且皮微软的情况下食用，或者可以等它成熟，牛油果除了看它的皮，还可以看它的“把子”，牛油果的营养价值非常的高，在没有腐败之前，都是可以食用的。