时间：2023-11-08 17:08:01 浏览：95
红薯外面黑的部分削掉后红薯一般情况下也不能吃。
如果红薯外表出现腐烂情况，可能是因为软腐病或黑斑病所引起，初期病菌感染红薯表面，呈黑色圆状斑点，2到3天后扩散至整块红薯，开始会腐烂并发出臭味。这种情况是不能吃的。但并不是出现在红薯表面的黑斑都是病害，除了软腐病和黑斑病会造成红薯表皮出现黑色斑点外，还有2种可能原因也会造成红薯表皮形成黑色斑点，如果红薯在采收时，可能因为互相碰撞而造成乳汁流出，而乳汁中含大量抗氧化物质多酚类与空气中氧结合，而产生黑色斑点，但这类黑色斑点对人体健康没有不良影响
山*红薯饼怎么做好吃
食材：山*、面粉、红薯、白糖、芝麻。
山*红薯饼做法：
1、山*和红薯蒸熟，去皮，加入白糖，碾成泥；
2、山*和面粉以2：1的比例和成面团；
3、把红薯分成等分，取山*面团，压扁，包入红薯；
4、收口，搓圆，全部包好；
5、平底锅抹油，小火慢热；
6、把小饼粘上芝麻，按扁；
7、小火烙制，两面金黄，有芝麻香即可
8、装盘。
压力锅怎么做红薯好吃
1、首先挑选个头均匀，大小差不多的红薯。
2、用清水反复冲洗，洗净泥沙。
3、用刀削去表皮有斑点的部分。
4、在高压锅里加入半厘米的水，因为高压锅在蒸煮过程中，很少失水。
5、放入红薯，盖好锅盖，根据红薯的大小选择20分钟到25分钟。
6、通电加热，一直到完成即可。就可以享受美味的红薯了。
吃红薯干的好处与作用
1、调理脾胃，润肠通便。红薯干含有大量的植物纤维，因此多吃地瓜干能起到润肠通便的作用。由于能促进肠蠕动，排出体内废物，因此具有良好的排毒功效。
2、红薯干中的粘液素能促进胆固醇的排出，减少心脑血管疾病的发生。
3、预防、治疗癌症。此外，地瓜含有氢表雄酮，这是一种具有良好抗癌作用的物质，特别对预防乳腺癌和结肠癌有良好效果。
4、红薯干热量低，饱腹感强，是减肥瘦身很好的选择。
红薯的营养价值：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性。此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，吃红薯不仅不会发胖，还有利于健美。
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