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保定市哪家卖的驴肉比较好吃啊

时间:2023-11-10 10:42:02 浏览:48

1、香辣猪蹄,地址:保定市青年路七一路交叉口;

2、口口香川菜馆,地址:保定市青年路服装市场大楼;

3、白肉罩火烧,地址:保定市百花西路义春楼;

4、羊蝎子,地址:保定市永华北大街老城;

5、酱牛肉,地址:保定市长城南大街。

保定市哪家卖的驴肉比较好吃啊

延伸阅读

驴肉好吃吗

天上龙肉,地上驴肉,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ,上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。

驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

适宜人群:

1、适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛等症;

2、平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

驴肉怎么卤好吃

制作:

1、 将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片;

2、 烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,装盆即成。

操作关键: 驴肉下沸水锅要氽透,否则有异味。 特点: 味道醇香,汤汁浓厚,风味独特,北方风味,并有补气血,益脏腑之功效,适用于贫血、筋骨疼痛、头眩等症 。

牛肉和驴肉能一起吃吗

1、牛肉和驴肉可以一起吃,放在一起煮也不错,驴肉中的不饱和脂肪酸含量特别高,特别是亚油酸、亚麻酸的含量比猪肉、牛肉要高得多。

2、驴是一种营养丰富的食物,常吃驴肉,对人体健康有许多益处。但驴肉不宜与猪肉同食。驴与猪肉同食,极易引起腹泻。

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