时间：2023-11-10 19:42:02 浏览：13
用手将肉撕下，去皮，去骨后撕成条状，排入盘内，另将剩余的汤汁淋入少许即可食用。
鸡肉，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神，鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
茄子炒鸡肉怎么炒好吃
茄子炒鸡肉的做法如下：
1、准备食材：茄子、肌肉、红辣椒、葱、油、盐、酱油、辣椒粉、红糖、醋；
2、茄子表皮洗净，不用去皮，切掉蒂部，然后切成块，鸡肉反复用清水多洗几次切丁，红辣椒去籽切成块，葱切成长段；
3、锅烧热后倒入油，油烧至七成热，加入鸡肉丁；
4、将鸡肉丁油煎一下后，加入食盐和酱油；
5、鸡肉翻炒入味后，加入茄块；
6、翻炒几下，加入辣椒粉；
7、加入一些红糖，红糖会起到提鲜味的作用；
8、翻炒至茄子稍微变软，加入辣椒块和葱段；
9、翻炒至辣椒块和葱段变软，最后调入一点点醋即可。
鸡肉怎么炒好吃
1、食材：鸡胸肉、青椒、香干。
2、将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。
3、放入盘中，加适量的料酒。
4、加适量的酱油。
5、加适量的盐。
6、加适量的淀粉。
7、抓匀，腌制片刻。
8、烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉、青椒和香干翻炒翻炒至熟。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的蚝油。
11、调味炒匀即成。
炖汤后的鸡肉怎么处理更好吃
炖汤后的鸡肉处理方法有以下几种：
将鸡拆一下，放入油泼辣子、油泼蒜泥、生抽、糖、醋、香菜即可。带骨剁块，加香油、醋、盐、红油、糖、葱、蒜、花生碎凉拌即可。放盐、水、咖喱粉煮至汤汁粘稠，浇在鸡肉上。做成白切鸡，蘸酱料。炒锅放油，放一点辣子，把撕好的肉放进去，炒至酥脆，放椒盐孜然即可。手撕成鸡丝，浇上芝麻酱、辣椒油、醋蒜汁、酱油、水焯几根菠菜、葱丝、花椒油，面煮好过凉水，将料摆上，少许油烧热，浇上去，鸡丝面完成。
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