时间：2023-11-10 21:24:03 浏览：11
紫菜汤和茄子可以一起吃，可参考如下做法：
一、主料：茄子、紫菜。
二、辅料：大蒜。
三、调料：精盐、味精、白糖、生抽、麻油
四、做法及步骤：
1、茄子洗干净并且切段备用，浸泡、发好紫菜备用，大蒜切成蒜蓉；
2、将紫菜放进已经烧开的水中，小火慢煮；
3、往汤内中加入精盐、味精、白糖、生抽、麻油并搅拌均匀，文火慢煮十五分钟；
4、随后将茄子排放在汤中，并加上适量蒜容，煮熟后即可食用。
怎么把紫菜汤做得好吃
主料：紫菜、葱花、蒜蓉。
辅料：香油、盐、葵花油、水。
制作步骤：
1、将紫菜清洗干净，放于碗中，加入少量清水置于一旁备用；
2、在锅里放入一点葵花油，使用小火加热至油变热后加入蒜蓉翻炒30秒，之后在锅中加入适量沸水使用小火加热；
3、等待锅中水开后加入紫菜，加入适量盐，等待锅中冒出气泡时放入葱花，使用小火加热几分钟即可出锅。
紫菜汤怎么做好吃
1、鸡蛋搅成糊状，备用。
2、把干淀粉加凉水，搅成水淀粉，不要太稠。
3、把紫菜撕成小块。
4、香菜洗净切段。
5、锅中水烧开，放粉丝煮熟。把水淀粉倒入锅中搅匀，再次等待锅中起大泡（再次开锅），把鸡蛋糊倒入锅中不停搅拌，鸡蛋成片锅中倒紫菜，加紫菜调料、味精。紫菜煮软，关火。
6、锅中倒入香菜，滴几滴香油，搅拌均匀，一锅香喷喷的紫菜鸡蛋汤就做好了。
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