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红豆花生红枣瘦瘦肉粥

时间:2023-11-11 13:18:03 浏览:24

红豆花生红枣粥是一款美味菜谱,主要食材有红豆、花生、红枣等,这道菜能润肺化痰,滋养调气。

主料:粳米100克;

辅料:赤小豆50克,生花生仁50克,枣师傅御枣条8克;

调料:白砂糖10克;

制作方法如下:

1、 红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;

2、 枣师傅御枣条用水冲洗;

3、 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4、 锅中加入约1500毫升冷水,放入红豆、花生仁、粳米,旺火煮沸后,放入红枣,再改用小火慢熬至粥成,以白糖调味即可。

红豆花生红枣瘦瘦肉粥

延伸阅读

瘦肉圆子的制作方法

1、将瘦肉洗净剁成泥备用;

2、取适量生粉备用;

3、取适量鸡蛋备用;

4、将葱洗净取葱白部分切好备用;

5、将姜去皮洗净切好备用;

6、将备好的鸡蛋打入瘦肉中,加入生粉,姜,葱白和适量食盐;

7、加入少量味精提鲜;

8、用手将加了作料的瘦肉充分搅拌均匀;

9、美味的瘦肉丸子就做好了,可以用它来做清汤丸子,也可以做油炸丸子,无论怎么做,味道都非常鲜美。

瘦肉油麦菜炒饭

1、材料:油麦菜、瘦肉、米饭。

2、调料:料酒、盐、鸡精、色拉油。

3、将瘦肉用清水淋一下,并切碎。

4、随后,将切碎的瘦肉放入碗中,加点料酒、盐、色拉油拌匀,待用。

5、将油麦菜洗净捞出,放在案板上切碎,待用。

6、烧锅倒油烧热,下入瘦肉翻炒至变色。

7、接着,下入米饭翻炒翻炒。

8、然后,合入油麦菜翻炒至断生。

9、最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

石斛炖瘦肉汤做法

1、材料:猪瘦肉250克,新鲜青榄8—10颗,石斛约10克,姜2片,盐适量。

2、石斛冼净预先浸泡一小时左右,用刀拍松备用;

3、青榄洗净用刀拍烂备用(这样可以让榄的味道更容易渗出);

4、猪瘦肉剁成肉沫备用;

5、小炖盅加入3碗矿泉水与石斛、青榄、姜片一齐加热,水开后放入肉沫炖三小时加入盐即可。

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