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鸡肉为什么不能和芝麻一起吃

时间:2023-11-15 11:54:03 浏览:81

鸡肉和芝麻能一起吃。

原因:

1、鸡肉胆固醇含量较高,芝麻中含有的不饱和脂肪酸正好是人体不能合成而又必需的脂肪酸,具有降低胆固醇、增强细胞膜透性、阻止心肌组织和动脉硬化等功能,与鸡肉正好互补而非相克。

2、鸡肉所缺少的胡萝卜素可以在体内转化为维生素a,黑芝麻正好含有维生素a、维生素e等脂溶性维生素,可以部分补充鸡肉所欠缺的营养。

3、鸡肉缺少多种矿物质和微量元素,而黑芝麻中含有大量钙、镁、铁等矿物质以及其他微量元素 ,所以二者结合正好在这方面又是良好的互补。

4、鸡肉蛋白质和饱和脂肪含量高,微量元素含量少,在体内代谢物为酸性;黑芝麻是含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物。

鸡肉为什么不能和芝麻一起吃

延伸阅读

鸡肉炖土豆怎么炖好吃

1、食材展示:鸡、土豆、葱5克,姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。

2、准备配料:鸡肉剁块,洗净鸡肉,土豆去皮切块,洗好的鸡肉放在锅中用水焯,待锅中有白沫之后再捞出来。

3、入锅炒制:热锅后放油,油热后放入葱、姜、蒜、大料进行爆锅,放入鸡肉进行翻炒,再放酱油进行上色,加入适量的盐,再放入土豆翻炒,翻炒差不多后,加入适量的水,放入味精、鸡精,再放入葱花、香菜,盛出来即可。

鸡肉怎么做特好吃

1、用料:鸡肉半只,青椒一把,小米辣适量(不吃辣可省略),姜几片,大蒜几瓣,生抽1勺,老抽半勺,料酒1勺,桂皮1块,味精少许。

2、鸡肉洗干净切块,加一点料酒生抽姜片腌一会。

3、青红椒切丝。锅内放油,下姜蒜爆出香味。

4、加入鸡肉炒散,放一块敲碎的桂皮,一起翻炒。

5、鸡肉炒香了加酱油,盐调味。加点豆瓣酱,鸡肉容易熟,如果切的比较大可以放半杯啤酒闷一下。

6、加入青红椒翻炒。放一点生抽增鲜。

7、翻炒均匀,试一下味,不够可以适当调整。

杨桃能和鸡肉同吃要怎么解决

杨桃和鸡肉能一起吃。 杨桃中是含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、草酸、苹果酸、柠檬酸、矿物质、糖类等营养成分的,而鸡肉中也是有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪,两者一起食用不含有相互反应的成分,一起食用也不会引起食物中毒等不良反应,所以是可以一起吃的。

杨桃炖老母鸡做法如下:

材料:鸡肉、姜、黄芪、党参、玉竹、枸杞、红枣、杨桃。

鸡肉切块,加姜、黄芪、党参、玉竹、枸杞、红枣,加水,小火炖。小火炖约一个多小时后,加切好的杨桃,一只鸡大概用中等大小的2个杨桃。再炖一个小时就即可。

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