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黄花菜炒鸡肉怎么做好吃

时间:2023-11-18 08:54:03 浏览:52

材料:黄花菜、鸡肉、大蒜、生姜、盐、生抽、耗油。

做法:

1、黄花菜泡洗好;

2、鸡肉、大蒜、生姜切块;

3、上锅热锅,油热后,放入适量的油把鸡稍炒一下,然后再放大蒜、生姜炒香,放入盐、生抽、蚝油;

6、再放入黄花菜,熟后出锅即可。

黄花菜炒鸡肉怎么做好吃

延伸阅读

吃了有腥味的鸡肉怎么办

1、洗鸡时必须把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。

2、不论是整只烹煮,还是剁块焖炒,都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油,达到去腥味目的。

3、在炒、炸之前,最好用酱油、料酒腌一下。

油豆腐跟鸡肉怎么做好吃呢

藤椒鸡块鱼豆腐;

所需原料:鸡腿3根、鱼豆腐750克、辣椒少许、盐少许、料酒少许、藤椒少许、孜然少许、肉味料包一个、白酒少许、葱姜蒜少许、味精白糖少许,面包糠少许;

制作步骤:

将生鸡腿加料酒、肉味料包和藤椒入锅炖约20分钟,待入味后捞出待用;白糖炒出咖啡色,葱姜蒜切片待用;鱼豆腐切片和葱姜蒜入锅爆炒煸香2分钟;在鸡腿上均匀涂抹炒出的色,裹一层面包糠,与藤椒一起炸至金黄;将炸鸡腿入炒锅与鱼豆腐煸炒,倒入少许白酒、盐、辣椒大火炒10分钟;加入少许味精提鲜即可。

炖鸡肉怎么做好吃

1、锅内放入植物油烧热;放入切好的葱、姜,煸炒几下.

2、放入切好的鸡肉块、土豆、葫萝卜块翻炒,再放入白果。放入清水,用温火炖20分钟左右,熟后装盘。

3、炖鸡肉由鸡肉、白果、土豆等制作,味道鲜美,深受喜爱,制作难度不大。

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