时间：2023-11-20 08:42:03 浏览：75
吃芹菜去掉叶子，考虑菜品的单纯和好看，当然口感也比较好。
但是芹菜叶子比梗更有降压和清凉的作用，对于血压偏高或者容易上火的人来说，芹菜叶子的食疗作用甚至比梗明显。
食用方法：
1、也可以将叶子单独处理食用，比如，切成细丝加些葱花和鸡蛋烙饼；
2、把叶子集中一起开水淖一下后调着吃；
3、煮芹菜叶子粥，先熬粥，八成好的时候加入芹菜叶子，再熬十分钟即可。
鸡蛋和芹菜能一起吃吗
主料：芹菜3棵，蛋2个；
做法：
1、芹菜摘掉叶子清洗干净并切成小段的碎末；
2、鸡蛋打入碗中，打成蛋液，加入少许清水和盐；
3、热锅，放油，七成热加入蛋液翻炒成蛋末；
4、将芹菜末也放入锅中翻炒，加入适量的水，盖上锅盖一分钟；
5、加入鸡精，葱花，出锅装盘即可食用。
生蚝可以配芹菜吃不
1、传言说牡蛎和芹菜不能一起吃，牡蛎和芹菜一起吃会降低锌的吸收，但通过科学论证，这种传言是没有科学依据的，更没有得到科学的论证，所以牡蛎和芹菜一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中，更是专门点名了这种食物相克的谣言。
2、生蚝+糖：若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短。
3、生蚝+马蹄：生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值，是人体不能充分吸收其营养物质。
4、生蚝+辛夷：两者一起只用会引起食物相克，轻者肠胃不适或腹泻，严重者会食物中毒。
5、生蚝+啤酒：啤酒不能和生蚝一起食用，会易通风，引起痛风，同时会引起胃痛。
6、生蚝+吴茱萸：会饮食相克，造成食物中毒。
7、生蚝+高粱米：高粱米会破坏生蚝里的维生素，降低生蚝的营养价值，所以不宜一同食用。
8、生蚝+玉米：玉米中含有一种特殊的酶，会影响人体对营养蛋白质的吸收。
9、生蚝+柿子：柿子为凉性物质，不宜人体吸收，生蚝和柿子一起食用会引起肠胃不适。
10、生蚝+芹菜：生蚝中含有丰富的锌，而芹菜则会降低人体对锌的吸收。
冬瓜和芹菜一起煮吃了有害吗
冬瓜和芹菜可以一起食用。
冬瓜：葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
芹菜：伞形科植物，有水芹、旱芹两种，功能相近，*用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名香芹。
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