时间:2023-11-21 07:18:04 浏览:48
原料:咸鱼200克、糯米500克;
配料:乌饭汁适量;
步骤:
1、 糯米洗净,用乌饭汁浸泡一夜,第二天糯米变成了黑紫色,乌饭汁都被米粒吸收;
2、将浸泡好的糯米用清水再次冲洗,可以发现洗完的米还是淡黑色的;
3、将咸鱼洗净浸泡2小时,切成粒备用;
4、洗好的乌米放入电饭煲,加入米量1、1至1、2倍的水,将咸鱼粒倒入,搅拌均匀,按下“蒸煮”键;
5、饭熟后,取一只平盘,用凉开水冲一下,煮好的乌米饭趁热舀在平盘上,等乌饭定型晾凉后,转移到叶子上,吃之前撒白糖即可。
金鱼为什么不能吃
1、金鱼是金鲫鱼长期变异的产物,很多有关金鱼品种论著都被国内外科学家发表过。
2、人们对于基因变异物种的担心,况且鱼类食用种类繁多,而金鱼体积太小不太符合人们的饮食要求。
3、金鱼在意义上属于风水吉祥国粹物种,被赋予好的光环,而且是人的宠物,吃它的话心理道德情感上难以接受,所以金鱼的观赏价值远远大于它的食用价值。
清汤谷鱼如何做才好吃
事先准备好稀盐水、西兰花、鲮鱼、马蹄碎、虾米碎、葱粒、调味料等物品。
1、用稀盐水浸泡冲洗西兰花,然后将西兰花切成小朵,用沸水泡熟,冷却,将其晾干。
2、将鲮鱼脊肉切片,剁烂,加入马蹄碎、虾米碎、葱粒和调味料搅拌成鱼胶备用。
3、将每一小朵西兰花的小茎部分拍上生粉,酿上鱼胶。
4、用中火煎至鱼胶熟透便可食用。
鱼炸过了怎么吃
1、选用鱼的中段,切成指甲盖大小见方的小块,用姜末、盐、料酒拌匀码味,大约30分钟,时间稍长更入味;
2、锅内放油烧至5成热,将鱼块拌入一个鸡蛋清和匀,滑入锅中炸至金黄捞出备用;
3、锅内留少许油,放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆出香味,下鱼块翻炒;
4、将酱油、醋、鸡精、白胡椒粉、糖调制而成的味汁倒入锅中,让鱼块在锅中入味,收干汤汁起锅装盘即可。
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