时间：2023-04-01 11:10:04 浏览：68
干鲍鱼菇要用35度的温水浸泡12小时，再换水浸泡至鲍鱼内芯变软为好，将准备好的高汤或者是清水加少许精盐大火烧开后改用小火煮到鲍鱼用筷子可以扎透即可食用。
鲍鱼菇营养丰富，肉质肥厚，风味独特，每100克干品中含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素b10.12毫克，b27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸，天门冬氨基酸、丙氨酸最多。所以在目前栽培的食用菌中，鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。
斗鱼会吃小鱼吗
斗鱼会吃小鱼。这种鱼是丝足鲈科的小型鱼类，雄性比较好斗，外观也十分美丽，所以适合作为观赏鱼，但不能群养，只能养一条。这种鱼的食性较杂，通常以浮游生物、昆虫和藻类为食，由于它具有辅助呼吸器官，所以在溶氧较低的水中也能存活，它会到水面进行呼吸。
鲅鱼籽怎么吃啊有什么做法
材料：鱼籽，鸡蛋6个。
1、将鸡蛋打破放入碗中，加适量盐、味精后，搅拌均匀。
2、将鱼籽放入锅中，加适量水煮变色后捞起。
3、将煮好的鱼籽放入鸡蛋中搅拌均匀。
4、将锅中放适量油，烧油时转一下锅，使锅周围热量均匀。
5、往锅中放入搅拌好的鸡蛋和鱼籽，炒熟即可。
开刀后吃柴鱼汤的做法有哪些
用料：柴鱼、生姜、盐巴、鸡蛋、干红枣、白糖。
步骤：
1、先把柴鱼清洗一下，洗干净后放清水里泡几分钟，把鱼肉里面的血丝浸泡一下；
2、把鱼头和鱼骨头挑出来，下一步准备煎。把鱼肉先用生姜、盐、小葱、和蛋清腌一下；
3、把猪油放炒锅内加热，然后放生姜片和盐煸炒，闻到香气后把鱼头和鱼骨头放入锅内煎炸。待两面都煎炸后，往锅内倒入开水放几粒干红枣，煮十几分钟；
4、接着放一些盐、白糖和醋，再放入点白萝卜片，盖好煮十几分钟。接下来就可以把腌好的鱼肉片放里面，小火煮五分钟多，再放入葱花，接下来就可以起锅盛汤了。
把鱼头和鱼骨头放入锅里后不要翻搅，要不容易有腥味
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