时间:2023-11-26 08:24:03 浏览:75
没有盐水吃菠萝的方法:把削好菠萝后放置于开水中煮2~3分钟后再食用。菠萝中含有一种菠萝蛋白酶,会伤害到口腔黏膜和刺激到皮肤,食用菠萝时,蛋白酶就会分解口腔中脆弱的黏膜,产生微微的痛感。为了减轻菠萝蛋白酶带来的不适感,人们经常在吃菠萝前用盐水浸泡以抑制菠萝蛋白酶。没有盐水时,可以用高温使菠萝蛋白酶失去活性,降低其对人体的影响。
菠萝:
菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物,耐旱性强,较耐阴,原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。其茎短,叶多数,莲座式排列,顶端渐尖,全缘或有锐齿,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色;生于花序顶部的叶变小,花序于叶丛中抽出,苞片基部绿色,三角状卵形;萼片宽卵形,花瓣长椭圆形,上部紫红色,下部白色,聚花果肉质,花期夏季至冬季。
盐水门腔怎么吃法
盐水门腔做法如下:
主料:门腔300克。
辅料:盐、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶。
做法:
1、门腔洗净备用,葱切段,姜切片备用。
2、锅中加入适量清水,大火煮沸。
3、沸水中加入适量盐、葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶,小火煮五分钟。
4、加入门腔后改小火将门腔煮熟。
5、将煮熟的门腔捞出晾凉后切片,即可食用。
吃完浸过盐水菠萝舌头麻怎么办
1、吃了菠萝后舌头发麻,可以多喝盐开水,一段时间后症状会缓解。
2、喝牛奶:吃菠萝后舌头发麻,可以喝牛奶,可以缓解下舌头发麻的症状。
3、喝降火的绿豆汤:出现舌头发麻的现象就说明已经上火,可以喝点清凉降火的绿豆汤缓解下症状。
4、吃菠萝一定要注意不能空腹吃,而且不能和吃鸡、牛奶等高蛋白质的东西一起食用,这会影响蛋白质的吸收。吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,食盐能抑制菠萝酶的活力,可以减轻菠萝酶对口腔黏膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
吃菠萝要用盐水泡吗
1、吃菠萝前最好是用盐水浸泡一下的。
2、因为菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质,会刺激口腔,吃完菠萝之后舌头会有刺痛的感觉。用盐水浸泡后就能很好的消除菠萝的酸涩感。如果不喜欢用盐水泡过之后的口感,可以用热水浸泡五分钟左右。
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