时间:2023-11-28 07:30:03 浏览:92
可以做成烤羊肉串。
原料:羊肉500克、花椒约50粒、盐5克、料酒30毫升、白胡椒3克、孜然粉1小把、辣椒面1小把、植物油45毫升
做法:
1、花椒放入锅中,加200毫升的清水,煮开后转小火继续煮3分钟,待水自然冷却后将花椒去除,花椒水留用;
2、将羊肉上的筋膜去除,切成大小为1厘米左右的块;
3、把羊肉块放入容器中,倒入冷却后的花椒水和料酒,抓拌后腌制10分钟;
4、将花椒水倒掉,加入2克盐,白胡椒粉抓拌均匀,放入切成小丁的洋葱和姜片,再淋入15毫升植物油抓匀,腌制10分钟;
5、将羊肉块串在签子上,先刷一层植物油,再把剩余的盐、孜然粉和辣椒面撒在肉串上,放入烤箱中层;
6、用约200度的温度先烤5分钟,拿出翻面后,再在背面刷油,撒盐、孜然和辣椒面,改成220度的温度,烤3分钟即可。
绵羊肉和山羊肉哪个好吃
1、绵羊:膻气味大些,肉偏暖。
2、山羊:肉纤维粗些,肉香些,以草为主,很少吃人工饲料,环保,肉偏凉。
3、以脂肪含量作对比的话,绵羊肉比山羊肉含量高,所以吃起来口感会感觉比较细腻、鲜香。
4、山羊肉中含有一种叫甲基辛酸的脂肪酸,因此膻味比较大,肉质会感觉较硬。
5、山羊肉的胆固醇含量要比绵羊肉低,所以能够起到防止血管硬化以及心脏病的作用,尤其适合高血脂的肥胖患者和老人食用。
6、绵羊肉偏热,所以对身体更具有滋补作用,尤其适合体寒、产妇、体虚者食用。但山羊肉偏温凉,比较适合肥胖、容易上火的人食用。
绵羊吃什么
1、绵阳最理想的粗饲料是苜蓿干草、三叶草干草等。精料以燕麦、大麦较好,糠麸、高粱等效果亦佳。在缺乏豆科干草时,补饲一定数量的豌豆也是必要的,适当喂些胡萝卜、饲用甜菜、莞根及青贮等多汁料。
2、绵羊,牛科绵羊属的一种常见的饲养动物。身体丰满,体毛绵密。头短。雄羊有螺旋状的大角,非常有威严但其实是起好看的作用,雌羊没有角或仅有细小的角。毛色为白色。绵羊在约11000年前在西南亚地区被最早驯化。
方舟绵羊吃什么果子
方舟绵羊吃蔬菜果子,《方舟:生存进化》是wildcard工作室宣布旗下生存游戏, 游戏故事主要讲述,一群人醒来便出现在神秘海滩,为了生存而探索远古开放世界,玩家需要通过合作/竞技来获取生活必需品。人类需要打猎、收获、研究技术,甚至要根据动态天气变化搭建住处,而危险的远古动物会随机出现威胁人类生存。而在游戏中,大家需要通过打猎、工艺、研究技术等多种方式来生存下去,此外玩家们还需要建立庇护所来保护自己,防止大家因为恶劣的天气、危险的野生动物或潜在的敌人丧命。
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