时间：2023-11-28 20:42:02 浏览：80
蘑菇罐头与牛奶做汤好吃。
食材:蘑菇罐头，瘦猪肉，牛奶，面粉，猪油，盐，葱，料酒，鸡精。
1、将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂。
2、坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状。
3、将蘑菇连汤和牛奶分2至3次倒入锅内，加盐，鸡精即可。
蘑菇汤怎么做好吃
1、准备若干新鲜香菇，将其剪去蒂头，洗净香菇，然后沿着柄将其撕成小瓣状。
2、准备若干肉丸，将其取出退冰，然后过水一遍，将其横竖交叉切开。
3、准备一包糟菜，少许生姜、蒜头、小葱等，将辅料处理成姜丝、蒜末、葱末；糟菜开封，如果不喜欢太酸的，可以将糟菜稍微过水一下。
4、打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜爆香，然后加入糟菜、肉丸、香菇，混合翻炒一阵，加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料。
5、一会加入适量水，转大火将其烧开，煮一阵，煮至肉丸浮起后加入少许盐、料酒，拌匀。
6、试试味道，合适后撒上少许葱花，将其关火装盘，一盘美味的香菇肉丸糟菜汤做好了。
7、除了这个外还有一个家常香菇汤--香菇肉泥汤，将瘦肉切末，做法也差不多，将肉末先炒香，加入香菇瓣炒香，加入适量水煮熟，调节好味道，合适后即可关火装盘。
土豆蘑菇米饭怎么做好吃
1、材料：土豆1只、香菇随意、香肠/火腿肠1根、豆瓣酱随意、大米吃多少放多少、盐一勺、酱油一勺；
2、把米淘好，放水，水没过米的表面两厘米左右。放在电饭煲里备用，在米里放一勺盐（不插电，还没开始煮）。
3、把土豆，香菇，香肠切成同样大小的丁。大概像拇指指甲那么大。
4、坐锅，放适量油。在油没有很热的时候，下豆瓣酱炒。因为豆瓣酱比较咸，适量放。把豆瓣酱炒几下，下土豆香菇香肠丁，炒几下放点酱油。继续炒。
5、炒半分钟，把锅里的东西倒进米里，铺平。插电，按下开关。默默等待饭熟就好啦！
冻榛蘑菇怎么做好吃
1、榛蘑冲洗干净，冷水泡发。
2、鸡腿清洗干净，斩成大块。（保留鸡皮上的油）
3、炒锅中烧热油（比平时炒菜的稍多些即可），放入适量冰糖。
4、冰糖融化成焦糖色时，放入鸡块大火翻炒。
5、鸡肉表面紧绷基本断生后，放入准备好的香料继续翻炒。
6、加入适量料酒。加入适量生抽。加入适量老抽。
7、翻炒均匀，至鸡皮中的油脂基本析出。
8、加入清水没过鸡肉（因为还要炖蘑菇，水量要大一些）。
9、榛蘑挤掉水分备用。
10、锅中的水烧开后放入榛蘑，大火烧开3分钟后调中小火炖30分钟。
11、30分钟后根据汤的味道放入适量盐调味。
12、大火收汤，留少量汤汁即可出锅。
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