时间:2023-11-30 11:48:03 浏览:55
1、甜玉米能生吃,不破坏营养成分。
2、甜玉米属于特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
3、甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1至2倍;生命元素硒的含量则高8至10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。
4、鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降。
怎么做玉米面红枣发糕好吃
1、原料:玉米面、普通面粉、酵母、大枣。
2、做法步骤:玉米面100克用开水烫一下,晾凉备用。加200克面粉,3克酵母。用凉开水或温水,和成面糊进行发酵。大约1小时面发好了。搅拌一下,一次性蒸笼布用水泡一下水里加几滴油。提前泡几个大枣,去核备用。晃一晃面糊就平了,摆上去核大枣。放蒸锅里二次发酵大约2一30分钟,点火,水开后再蒸30分钟,关火后过几分钟开盖。可直接连蒸笼布拎出来。
锅贴玉米饼怎么做才好吃
1、食材:玉米面(黄面) 500g、糖粉适量。
2、准备玉米面,面中慢慢加水,加糖,揉成光滑的面团。
3、面团做成一个个小圆饼。
4、锅中烧开水,把玉米饼贴放在锅边沿上。
5、让锅沿的高温把玉米饼烤熟。
6、好吃的锅贴玉米饼就完成了!
排骨炖玉米怎么做好吃
1、主料:排骨750g、玉米1根。
2、辅料:葱适量、花椒适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量、大料适量、冰糖适量、酱油适量、老抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量。
3、准备食材,排骨焯水,玉米切段,葱、姜、蒜、花椒、辣椒、大料适量。
4、锅内放适量油,放入葱姜蒜等煸香,有香味后捞出备用,锅内留油。
5、放入冰糖炒糖色,炒化起泡后放入排骨,均匀裹上糖色后,再放玉米翻炒。
6、加调料,酱油、老抽、十三香,一起炒匀后加水,最后放入之前煸炒好的葱姜蒜等,先大火炖开,再加盐,然后改小火炖40分钟左右。
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