时间：2023-12-01 17:42:04 浏览：32
核桃食用的是里面的核桃肉，核桃表面发霉并不影响核桃的食用。核桃表面发霉有许多的方面可以导致，包括潮湿氧化等等，将核桃壳去除，核桃肉无明显变化即可食用。
核桃又称胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物的统称，原产于近东地区。它与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。
猕猴桃和核桃一起吃吗
猕猴桃和核桃不能一起吃，核桃含有较多油酸，和猕猴桃的果酸可能会产生消化不良。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素c、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。核桃仁含有丰富的营养素，其中脂肪较多，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
核桃和酸奶能同时吃吗
可以一起吃。核桃和酸奶中营养成分不相冲，也不存在食物相克，两者同食可以营养互补，更有利于身体健康。
保护肠胃
核桃不好消化，而酸奶很容易消化吸收，两者同食不会加重肠胃负担，具有保护肠胃的作用。
助消化
核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动，有助消化的作用。
保持身材
虽然核桃热量较高，但是酸奶中的热量仅72千卡，两者同食不会引起身体肥胖，肥胖人群也可食用。
核桃树芽能吃吗
1、因为没有关于核桃芽的菜谱而且也没有说能吃。所以最好还是不要盲目食用不确定的食物，而且掐掉核桃芽影响核桃树生长，还会影响果树挂果。
2、核桃树芽如何存放：核桃树芽采下后及时去除叶片，用湿麻袋包裹，防止日晒、高温，尽早使用，使用不完的，最好用绳索系好，放入大口井紧贴水面以上；或者在阴凉处在水池或大水盆中放入4、5公分清凉的水，把接条基部蹲在水中，上面用毛巾被清水淋湿覆盖。这样一般可放置3-4天，但是越早使用，成活率越高。
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