时间:2023-12-02 21:48:03 浏览:92
主料:白米60克 辅料:色拉油5毫升,水适量
步骤: 1、大米择去杂质后洗净,用清水浸泡30分钟;
2、砂锅内注入三分之二满的清水,中火烧开后加入浸泡好的大米,转大火;
3、砂锅内水再次沸腾后滴入食用油,顺时针搅拌均匀后转中小火,加盖煲25分钟;
4、打开砂锅盖子,用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可。
西红柿可以煮粥吗吃了好吗
可以。
西红柿又名蕃茄,番茄中含有丰富的维生素,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高。番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性。 番茄红素有抗衰老、降低心血管疾病的危险、防晒、减缓衰老,延长寿命、抗炎等作用。且番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热,对增加番茄红素的吸收格外有益。因为加热后,番茄的细胞壁破碎,番茄红素能得到充分释放。所以西红柿可以煮粥吃且对人体有很大益处。
八宝粥过期了还能吃吗
建议不要使用过期两个月的八宝粥。过期八宝粥易导致肉毒杆菌中毒,讲究卫生、不吃腐败变质的食物是避免中毒的关键。
2011年5月13日,卫生部发布的《预包装食品标签标准》,对保质期的最新定义是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。一般情况下,只要在销售流通环节没有明显的环境改变或是存放方式不当,理论上,在食物保质期内对食物是可以放心食用的。
铁锅煮粥怎么好吃
1、一量杯米(2人份),洗净,加清水浸泡30分钟(好的东北大米,其实不泡也不影响)。
2、虾去头(头不要扔啦,还有用),开边,去肠。将拆好的虾洗净,加盐和料酒,腌制10分钟。
3、浸泡好的大米,加水,入砂锅。(米:水 = 1:8)大火煮,用木铲搅拌,防粘底。煮沸,转中小火,慢慢熬。
4、虾头用厨房纸吸干表面水分。锅里放油,油炸虾头,沥出虾油。
5、米熬至开花,加入虾油,根据自己喜好决定放入多少,4-5勺吧。加入姜丝。
6、感觉米煮的差不多好了,加入腌好的虾,加盐、胡椒粉等调味。煮5分钟,关火,加入小葱末、芹菜末。出炉。
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