时间：2023-12-11 18:36:03 浏览：71
挑选时以外型饱满，端正为佳，一般外面刺较大的皮厚，刺较小的的皮薄。
闻：一般快成熟的榴莲会有一种诱人的香味（不喜欢吃的人说是臭味）。
按：一般从外形看，榴莲是分成一瓣一瓣的，在每一瓣的中间有一条沟，就用拇指按这沟的地方，有弹性或出现裂缝为熟，按不动的是生的。
颜色：青的一般为生的，淡黄为熟，纯黄为过熟。
从外形看，裂缝较大的是成熟久了。没有成熟的可以放熟，要放在干燥，温暖的环境下熟的更快。
从肉颜色看，白色是生的，淡黄或黄的为熟，深黄是过熟。
重量：沉的肉多，轻的壳多。
吃榴莲好不好有什么好处
吃榴莲对身体很好。它是滋补型水果，营养价值极高，经常食用可以强身健体、健脾补气、补肾壮阳、温暖身体。榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛。它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲还可供*用，在《辞海》和《本草纲目》中均记载。它的味道甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。
榴莲可以空腹吃吗
1、建议空腹不要吃榴莲，因榴莲中的含糖量非常高，如果空腹进食榴莲，有可能会刺激胃酸分泌，导致反酸、烧心的症状；
2、此外，还可能会出现恶心、呕吐，尤其是对于本身有胃食管反流病及胃炎、消化性溃疡的人，空腹吃榴莲有可能会导致病情加重；
3、空腹吃榴莲还可能会导致消化不良，表现为腹痛、腹胀、早饱、嗳气等症状。
榴莲果实硬的能吃吗
1、榴莲果实硬的能吃，会有些涩没熟透，榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王，气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
2、榴莲性热，可以活血散寒，适合受痛经困扰的女性食用，能改善腹部寒凉的症状，促使体温上升，寒性体质者的理想补品，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体。
3、榴莲属于纯热带作物，所在地日平均温度22度以上，无霜冻的地区可以种植，海南省和云南省的部分地区可以发展， 榴莲要终年高温的气候才能生长结实。
4、榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
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