时间：2023-12-12 10:30:03 浏览：19
食材明细：青菜500克，牛肉250克，料酒1大勺，生姜4片，白糖2大勺，辣椒酱1大勺。
青菜烧牛肉的做法步骤：
1、准备的材料。
2、牛肉先焯水。
3、洗去血沫。
4、油热后，煸香姜片。
5、把牛肉加入翻炒几分钟。
6、加点辣椒酱匀，加料酒，水烧开。
7、改小火炖到牛肉酥烂。
8、青菜洗净，切成段。
9、处理好青菜加入。
10、加点鸡精，盐，白糖翻炒均匀。
11、烧到青菜熟了就可以。
12、味美开胃的青菜烧牛肉就做好了。
牛肉和猪肉一起吃了会怎么样
牛肉和猪肉一起吃会导致：
1、降低食物营养价值。牛肉中所含的脂肪主要是亚油酸，亚油酸属于不饱和脂肪酸，而猪肉中的脂肪主要是饱和脂肪酸，这两种脂肪酸结合在一起会降低其营养价值，影响营养物质的吸收；
2、损伤元气。牛肉对人体有补虚益气的作用，而猪肉的性味偏寒凉，可能会使身体带有体虚之气，这两种食物一起食用，不仅作用会相互影响，还会损伤人体的元气；
清炖牛肉土豆胡萝卜怎么做好吃
1、材料：2斤牛楠、两根胡萝卜、两土豆、两个洋葱、西红柿。
2、牛楠飞水，热油葱姜炝锅；
3、放入牛楠，酱油、料酒、糖、爆炒，混入过油的土豆、胡萝卜、加入洋葱、西红柿，少放一小碗水，转入电高压锅，倒入小半瓶红酒、加香叶等调料；
4、25分钟后，捞干货出锅，转入炒菜锅，加入盐、鸡精，收汁出锅。
牛肉哪个部位最好吃最好吃的牛肉
1、牛排，或称牛扒。是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一；
2、牛尾，含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高；
3、牛百叶，可以作食物材料。一般用作火锅、炒食等用途。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口；
4、牛肝，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一。
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