鸡西小吃特色美食有哪些

1、刀削面。刀削面比较符合鸡西人的口味，口感偏辣，把山西刀削面进行了改良，将老汤换成了辣椒，麻椒和牛肉做成的辣汤。这种刀削面味道很独特。

2、烤冷面。烤冷面是鸡西小吃特色美食，也是一种传统面食。油炸烤冷面很受欢迎，制作方法并不难，用鸡蛋、香肠等材料，然后配上酱料，口感非常好。

3、鸡西辣菜。鸡西辣菜吃的时候，一般都会配上冷面一起，所以鸡西辣菜也被称为冷面菜，是传统朝鲜族人发明的菜肴，拌菜有50多种，口味丰富。

4、鸡西冷面。冷面是用荞麦面或小麦面做成，加淀粉加水压成面条，煮熟之后，浸冷水，拌上牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等等。

5、五彩拉皮。五彩拉皮的主要食材有粉皮、胡萝卜、鸡蛋皮，调料为麻酱、辣椒油、白砂糖等等，这道菜是凉拌菜，所以很下饭。该菜品主要是通过凉拌的做法而成。

鸡西小吃特色美食有哪些

延伸阅读

寒露美食怎么吃才养生

1、多吃甘淡、滋润的食物，寒露节气到了，大家在平日里要多吃甘淡、滋润的食物，吃它们才能帮助滋补脾胃、滋润肺肠，对于预防和治疗咽干口燥有好处。其中，这类食物有银耳、雪梨、萝卜、苹果等。

建议想要滋补脾胃的话，不妨在以温热的山*粥、甘蔗粥、生地粥、玉竹粥等等。当然，只要用糯米或是粳米烹饪而成的粥均适合当早餐食用。

2、吃点酸性食物，酸味具有收缩和收敛的作用，吃进人体以后，能够防止气机发散，防止能量损失。而且酸味还能收敛补肺，在这秋季燥邪横生，肺脏总是受到侵袭，所以说，为了弥补肺脏的损伤，需要适当吃点酸。

常见的酸味水果有橘子、葡萄、山楂等等，但是并不能一次性吃太多，不然的话，会损伤肠胃，带来不适的。

3、多吃“根”菜，寒露节气到了，在饮食不妨多吃一些“根”菜，帮助保健身体。因为这类食物相比其他的蔬菜，表面所残留的农*含量比较低，吃得更放心一些。其中，常见的“根”菜有莲藕、山*、萝卜、马铃薯之类的。

其中，山*是最应该多吃的，因为其既是重要也是美食，富含大量的维生素b的，矿物质钾等营养物质。而且吃它比较耐饿，增加你的饱腹感，降低你的进食量，因此，也是帮助你减肥的一大好东西。

内蒙古有什么好吃的美食

内蒙古好吃的美食如下：

牛肉干：风干牛肉又称“牛肉干”，内蒙古大草原，是天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯；牛肉味十足，肉质原汁原味，口感麻麻的，微辣。涮羊肉：起源于元代。内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊，后腿，羊尾等部位，切成薄片，放在火锅沸汤中轻涮；再取备好的麻酱，腐乳，韭菜花，葱花，姜丝，虾油等作佐料，肉片鲜嫩可口，不膻不腻，边涮边吃。烤羊腿：是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜，经过长期的发展，使其形，色，味，鲜集一体；色美，肉香，外焦，内嫩，干酥不腻。干奶皮子：把鲜牛奶倒入锅中微火慢熬,待其表面凝结一层腊状脂肪，用筷子挑起挂在通风处晾干,即为奶皮子；奶皮子属鲜奶中的精华，营养价值颇高，味纯香，营养丰富。蒙古锅茶：是蒙古族传统食品奶茶中的一种。蒙古语叫“乌古台措”。锅茶浓稠适中，奶味浓香柔和。

寒露水果美食该怎么吃

1、山楂，在寒露的时候是非常适合吃山楂的，因为这个时候正好是山楂成熟上市的时候，这个时候的山楂个头非常大含有的营养物质也非常的丰富，尤其是钙元素的含量，所以如果想吃水果补钙的小伙伴们不妨在寒露的时候买一些山楂吃。

2、蜜桃，在寒露的时候蜜桃也是一种上市的水果，这种水果在北方的话算得上一种晚熟的水果了，因为在寒露前后上市，因此这种水果又被称为寒露蜜桃。桃子虽然好吃，但是大家还是不要吃的太多，不然的话可能会出现上火的情况。另外，如果我们买回来的桃子还没有成熟的话是不可以接着吃，因为吃了这种不成熟的桃子可能会出现腹泻等症状。

3、柚子，柚子中含有丰富的营养物质尤其是维生素c的含量非常多，因此这种水果受到了大家的喜爱。并且如果大家出现上获得情况的话也是可以吃一些柚子的，可以败火。

4、柑橘，柑橘也是寒露的时候可以吃的一种水果，因为这个时候也是柑橘大量上市的时间。柑橘中含有丰富的维生素以及其他的营养物质，对我们的身体健康是有好处的，因此在寒露的时候很多人都会买一些回家吃。