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玉米和四季豆怎么炒好吃

时间:2023-12-13 13:30:03 浏览:85

虾仁适量、甜玉米适量、四季豆适量。

1、甜玉米取粒,四季豆切小丁,虾仁切丁。

2、油锅热后,下四季豆炒片刻。

3、下玉米粒继续炒,玉米和四季豆炒六七成熟后,下虾仁。

4、加少量糖、盐、蚝油、番茄酱,少量料酒。

5、加水没过食材,中火烧至剩少量汤汁,加一点味精出锅。

玉米的营养价值:玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素b族、卵磷脂、维生素e、钙、磷、铁等营养物质,还含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质。谷胱甘肽和硒元素共同作用,可以起到延缓衰老的功效;含有玉米黄质和黄体素,可以缓解眼疲劳及视力下降,起到保护眼睛的作用;含有不饱和脂肪酸,可以降血脂、降胆固醇,起到预防心脑血管疾病的作用;玉米中还含有卵磷脂,可以刺激大脑细胞,调整神经系统功能,经常食用,有补脑的作用,可以增强脑力,提高记忆力。

玉米和四季豆怎么炒好吃

延伸阅读

玉米黑粉菌怎么吃

玉米黑粉菌吃法:

1、首先把玉米黑粉菌清洗一下。

2、然后再锅里放热水,把黑粉菌放在里面热水焯一下,捞出来备用。

3、然后锅里放油,放入干辣椒和蒜放里面爆香。

4、然后放入黑粉菌翻炒,依次放入醋,生抽,鸡精,葱,翻炒均匀。

5、最后调整一下味道,出锅装盘即可。

玉米黑粉菌又名玉蜀黍黑粉菌、玉米黑霉。病原菌为真菌,是由玉米黑粉菌所引起的一种局部侵染性病害。孢子堆的小大、形状不定,多呈瘤状,长或直径3-15cm,初期外面有一层白色膜,往往由寄生组织形成,有时还带黄绿色或紫红色彩,后渐变灰白至灰色,破裂后散出大量黑色粉末,即冬孢子。分布很广,北方比南方发生较普遍而严重,而此病在中国报道已有60多年的历史,但没有引起足够的重视。

冷冻玉米粒怎么做好吃

松仁玉米。

材料:

甜玉米一碗、松仁一小碗、辣椒(小)一个、胡萝卜(小)一根、小葱一棵。

调味料:盐半小勺。

做法:

1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。

2、首先松仁过油,锅中加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。

3、另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅。

4、将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀即可。

怎么做玉米面红枣发糕好吃

1、原料:玉米面、普通面粉、酵母、大枣。

2、做法步骤:玉米面100克用开水烫一下,晾凉备用。加200克面粉,3克酵母。用凉开水或温水,和成面糊进行发酵。大约1小时面发好了。搅拌一下,一次性蒸笼布用水泡一下水里加几滴油。提前泡几个大枣,去核备用。晃一晃面糊就平了,摆上去核大枣。放蒸锅里二次发酵大约2一30分钟,点火,水开后再蒸30分钟,关火后过几分钟开盖。可直接连蒸笼布拎出来。

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