欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 吃什么

海茄子怎么做好吃呐

时间:2023-12-13 13:36:03 浏览:28

家常海参做法:

材料准备:水发海参、五花肉、黄豆芽、蒜苗、香菜、淀粉、食用油、香油、酱油、高汤、料酒、辣豆瓣酱、精盐、味精。

做法:

将水发海参洗净切片,猪肉剁成肉末,黄豆芽择洗干净,蒜苗洗净切段,香菜洗净切段;在锅内加入高汤、料酒、盐和海参煨烧,入味待用;在锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精,待炒熟后盛入盘内垫底;在锅内注油烧热,放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸,用水淀粉勾薄芡,加香油、味精后浇在豆芽上,撒上香菜即可。

海茄子怎么做好吃呐

延伸阅读

茄子拌凉菜怎么做才好吃

1、材料:茄子2条,蒜末2/3大匙,辣椒末1/3大匙,九层塔2两,酱油膏2大匙,糖1大匙,香油1又1/2大匙

2、步骤:将茄子洗净,切成2公分段,用热水氽烫6~8分钟至熟后捞起,沥干水份待凉备用。九层塔取叶子部份,洗净备用。将调味料拌匀,再加入所有材料一起拌匀,等到入味后即可盛盘上桌食用。

茄子豆腐怎么做好吃

1、主料:茄子150克、豆腐200克。

2、辅料:盐3克、白糖2克、生抽3克、蚝油2克、玉米淀粉30克、红辣椒1个、姜1克、蒜10克。

3、茄子切成细条放入清水中浸泡,防止变黑。

4、豆腐切成细条。

5、准备好辅料,姜丝,蒜末,红辣椒。

6、碗里加适量盐和少量白糖。

7、加入适量生抽蚝油,白胡椒粉和清水搅匀做成调味汁备用。

8、茄子捞出挤干水分。

9、撒上玉米淀粉拌匀。

10、油温8成热下入茄子炸制表面微黄捞出。

11、豆腐也炸成金黄色捞出。

12、锅里留少许底油放入姜丝蒜末炒香。

13、放入炸好的茄子条和豆腐条。

14、翻炒均匀。

15、倒入调味汁翻炒入味。

16、炒至汤汁浓稠加入辣椒圈翻炒2分钟即可出锅。

17、翻炒均匀美味即成。

土豆茄子怎么做好吃

1、把茄子和土豆去皮,蒜姜切末。葱白切段,葱绿切成葱花。茄子掰成条,土豆用刀掰成块状,装盘。

2、将葱、姜、八角爆香。

3、放入土豆和茄子炒香。

4、加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀。

5、加上水,盖上盖子,炖15分钟。

猜你喜欢

反馈