时间：2023-12-17 16:06:03 浏览：57
可以生吃。即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用，还能被人体充分吸收利用。即食海参优势是：省事，食用简单方便。避免家庭用户泡发干海参而导致营养流失现象，同时也降低泡发干海参时造成的极大浪费。即食海参劣势是：由于受加工工艺限制，即食海参的口感方面普遍较软，相比于干海参发泡，味道略有相差。
海参怎么吃
1、葱白切丝，葱青切段。
2、切好姜丝备用。
3、海参除去肠臓，冲洗干净。
4、海参切段约两厘米宽。
5、油锅下食油，姜丝，葱白炒香，下海参约炒两分钟。
6、下海参，炒约两分钟。
7、下鲍鱼汁和糖炒匀。
8、下料酒炒熟海参。
9、下勾芡水炒匀熄火。
10、下葱段炒匀，出锅。
11、撒上切好的红辣椒，这道海参就完成了。
海参怎么的吃
1、海参可以煲汤，凉拌和做粥吃。鸡肉海参汤。用即食海参做一个鸡肉海参汤，具体方法如下：先将海参清洗干净，然后用刀将其切成一片一片的，再将鸡肉切成片状，用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉把这些材料腌一下，放置15分钟左右，然后将洗干净的虾仁抹上鸡蛋清，放入水中煮，并加入海参、鸡肉等，煮开即可以食用了，这种方法操作简单，制作时间短，人们可以试一下。
2、凉拌海参。凉拌海参非常适合夏季吃，清爽，而且易操作，人们将买来的即食海参切成薄薄的片，然后放入盘中，再另取一碗将盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜等等放入碗中搅拌均匀之后，倒入装有海参的盘中就可以了。夏季吃凉拌海参不但能给身体补充营养，同时也能减少身体的燥热感。
3、小米海参粥。即食海参还可以和小米一起进行熬粥，在制作海参小米粥的时候，要把海参切成小块，然后放入加入小米的锅中熬煮即可以，等煮开之后，就会发现小米和海参已经紧紧的结合在一起了，这种粥对于产后的女性来讲是非常有营养的。
鲜海参冷冻后怎样做好吃
可以做成海参豆腐汤。原料：海参、豆腐、葱、姜、盐、酱油、淀粉、料酒、肉沫、黄瓜、胡萝卜。
具体操作步骤如下：
1、 豆腐洗净切块状，海参入沸水加1匙料酒和2片姜去腥，捞起冲凉，切寸段。
2、 将海参和豆腐放进锅内加3碗水，并放入葱段和姜片，同时加入适量盐煮沸。
3、 在肉末中加入酱油和淀粉抓匀，做成丸子，放进锅内。
4、 待海参和豆腐入味，加胡萝卜片和小黄瓜片等配料，稍煮几分钟即可出锅食用。
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