时间:2023-12-18 07:18:03 浏览:84
糯米蛋需要蒸煮两个小时才可食用。
糯米蛋做法:糯米蛋主料:咸蛋、鸡蛋、糯米、胡萝卜半根、腊肠、玉米粒、辅料:料酒、蚝油、老抽、十三香、生抽、玉米油。糯米蛋的做法:
1、糯米洗干净,用水浸泡4小时。
2、泡好的糯米沥干水分,胡萝卜、腊肠切成小丁,与玉米粒一起加到糯米中搅拌均匀。
3、然后加入料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、玉米油搅拌均匀。
4、咸蛋、鸡蛋在一头敲出个小口,倒出蛋白,只留蛋黄。
5、将拌匀的糯米馅料灌入蛋里,九分满即可。
6、填好糯米料的蛋用锡纸包好,只包一层 即可。
7、在蒸锅上放进包好锡纸的蛋。
8、把水烧开后,蒸煮2个小时左右。
9、剥掉锡纸,稍微凉即可。
如何制作好吃的黄豆粉糯米糍粑
1、熟黄豆粉约500克,白糖适量,糯米粉200克,面粉100克,绵白糖适量。纯牛奶适量,黄油20克,裱花袋。
2、在熟黄豆粉中加入白糖,搅拌均匀备用。
3、在碗中加入糯米粉,面粉,白糖,缓慢加入牛奶,搅拌成比酸奶稍稀的面糊。
4、将面糊上汽后上锅蒸二十分钟,取出后放入黄油,搅拌均匀后,等温度稍微降下来,装入裱花袋中。
5、将裱花袋开口,放入黄豆粉中,裹上黄豆粉,就能开吃啦。
圆糯米怎么吃
圆糯米可以干吃,或者煮着吃。圆糯米是糯稻脱壳的米,大米的一种,米质呈蜡白色不透明或半透明状。糯米种类很多,有红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等等,其中香禾糯最有名。
圆粒糯米又称为粳型糯米,通常用于做酒酿、汤圆等。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的,深受大家喜爱。
糯米粉做什么简单好吃
1、花生糯米糕。
2、主料:糯米粉350克、籼米粉(排米粉)50克、糙米30克。
3、调料:浓缩橘汁100克、白砂糖200克、葱油300克、花生酱50克、八宝菜1克各适量。
4、制作步骤:糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中,水,砂糖和椰浆同煮,略冻后冲入粉内拌匀,用布盖着10分钟。
5、手沾油,将拌好的料搓成软滑粉团,分成如荔枝般大的小粒,搓圆,捏成窝形,包入适量馅料(花生酱、白砂糖10克),搓成圆球,放入已涂油的碟内,隔水蒸3分钟,取出,沾上椰蓉即成。
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