时间：2023-12-21 19:42:03 浏览：30
可以做圆椒木耳炒肉。
步骤：
准备好木耳、圆椒、猪肉、胡萝卜以及必需的调料品；将胡萝卜和青椒洗净，胡萝卜去皮，斜刀切片，圆椒去柄和籽，掰成小块；把葱姜切片，准备好八角和花椒。猪肉切片，木耳用热水泡开，洗去杂质，沥干水分备用；锅中放入清水烧开，把圆椒和胡萝卜焯水。把焯过水的圆椒块和胡萝卜用凉水泡一下，捞出，沥干水分；锅中放油烧热，放入葱姜，八角和花椒炒香，再把猪肉片放入锅中翻炒，放入酱油和适量食用盐翻炒均匀。炒到肉质变色即可盛出；锅中再次放油烧热，把葱姜放入锅中炒香，把焯过水的圆椒和胡萝卜一同倒入锅中翻炒；翻炒一分钟后放入木耳，再加入适量食用盐翻炒均匀，注意此次加盐需少量；把炒好的肉片放入锅中一起翻炒，最后放入适量味精翻炒搅拌均匀，关火；准备盘子盛出即可食用。
圆椒炒什么好吃
1、圆椒炒火腿好吃。
2、材料：圆椒2个400克，火腿肠200克，蒜头2粒。
3、圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎。
4、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起。
5、再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻。
6、放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
圆椒怎么炒着好吃
1、材料：前腿肉250克，圆椒1个，食用油适量，盐少许，酱油1汤勺，蚝油半汤勺，老抽少许，料酒适量，生粉适量，姜2片，蒜头2粒。
2、将所需的食材，洗净，切开。
3、将切好片的前腿肉，用料酒，酱油，蚝油，老抽，生粉，腌半个小时。
4、热锅放油，将切好的圆椒放入锅中，放少许盐，炒1分钟，盛起备用。
5、热锅放油烧至五成热，放入腌好的肉片，快速翻炒。
6、将炒好的圆椒，倒入锅中，翻炒片刻即可。
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