时间：2023-12-22 07:54:03 浏览：25
豉汁蒸叉尾鱼：
主料：叉尾鱼1条。
辅料：蒜茸适量，豆豉适量，小指天椒3只，盐适量，料酒适量，生粉适量。
步骤：
1、鱼洗净后切块，涂少许细盐在表皮上，再抹上薄薄的一层生粉；
2、碟度垫葱段，铺上鱼；
3、蒜头、豆豉、切成茸，指天椒切小粒；
4、溅入少许料酒，大火蒸10分钟即可。
家常炖鱼草鱼怎么做好吃
红烧草鱼：
主料：草鱼 辅料：猪里脊、香菇。
配料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。
做法：
1、将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝；
2、坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；
3、坐锅点火，锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油，稍焖一段时间，勾薄芡出锅即可。
注意：在烧鱼的过程中，尽量减少翻动，为防煳锅可以将锅端起轻轻晃动，这样鱼不易碎。
墨鱼怎么做才好吃
材料：墨鱼肉400克、精盐5克、味精3克、胡椒粉1克、姜末3克、绍酒15克、蒜末5克、葱末2克、湿淀粉15克、熟猪油1000克。
步骤：
1、将墨鱼肉剖上表麦花刀，再切成长5厘米、宽2点5厘米的长方块取小碗一只，放入精盐、绍酒、胡椒粉、味精、白汤和湿淀粉，调成芡汁。
2、将墨鱼入沸水一氽捞出，然后，取炒锅置灶上，添熟猪油烧至七成热时，将墨鱼油爆。
3、然后取出沥油，原锅留底油下入蒜末、葱末、姜末煸出香味倒进墨鱼，烹入芡汁，快速翻炒卤汁紧包墨鱼即成。&n
鱼肝油不适合什么人吃
1、首先，对于患有肝炎，又或者患有各种原因引起的肝功能异常，这些患者都不可以服用鱼肝油。倘若长期大量服用鱼肝油，就有可能诱发严重肝功能损害的情况。
2、其次，如果孩子患有佝偻病，可以适量服用鱼肝油。如果不存在缺钙的情况，也不需要服用鱼肝油。
3、此外，如果属于体质比较虚弱的，也不可以服用鱼肝油，否则容易引起中毒等一些不良症状发生。
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