时间:2023-12-26 09:00:03 浏览:39
鱼子酱可以配一种特制的饼干,然后可以浇一些沙拉酱等其他调味品。也可以配面包,特别的大麦面包,喜欢的话可以抹上黄油。也有把鱼子酱跟蔬菜一起拌成沙拉的;还有直接配的香摈吃的;有些寿司里应该也会用到鱼子酱。
怎样做鱼胶糕好吃又简单
1、材料:椰浆130ml、西米50g、花胶40g、清水300ml、冰糖80g。
2、花胶清水泡4个小时或以上,加入300ml清水(温开水)炖3个小时。
3、小锅把水煮开然后倒入西米大火煮5分钟转小火煮10分钟,关火后不开盖焖8钟(直接西米透明无白点)。
4、煮好的西米捞起放入凉开水里洗泡一下,捞出沥干水份倒入容器(喜欢的模具,但前题是容器能受热保鲜)。
5、炖好的花胶汤将胶肉捞出,加入椰浆、冰糖煮开(直到糖完全融化)。
6、将椰浆花胶汤倒入铺了西米的容器内,放凉后移入冰箱保鲜室,6小时后即可享用。
鱼身上粘液能吃吗
可以吃,如果鱼身上的粘液没有了,才证明鱼死去的时间太长。有粘液证明鱼还相对较新鲜。粘液对鱼本身来说,有着很重要的保护作用。当鱼活着的时候,皮肤上有一种能分泌粘液的杯状细胞,不断地在分泌著粘液。这些布满鱼全身的粘液,能减少鱼在水中的摩擦,使鱼游得更方便,同时能保护不受寄生物、霉菌、细菌和其他微小的生物所侵蚀,又能使皮肤具有一种正常的渗透能力,防止体外物质随便进入身体里面,影响鱼体正常生活的能力。
黄鱼干怎么做好吃
1、用料:黄鱼干一条、白糖3勺、醋、老酒、姜片、大蒜头。
2、黄鱼干冰柜拿出,冲洗一下放适量老酒,加入白糖、醋、姜片、大蒜头腌制。
3、微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟即可。
4、黄鱼干,是以鲜黄鱼腌制晒干而成的。优质黄鱼干的肉质紧密不软,呈丝状,洁净有光泽,气味清香,不泛油。
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