时间：2023-12-28 11:36:02 浏览：81
山楂和虾不适宜同吃哦。因为山楂与海产品不宜同食的，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。
此外还要注意：
1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素c，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素c加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素c分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素c分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素c，降低营养价值，故不宜同食。
皮皮虾和豆角能一起吃么
皮皮虾与某些水果和蔬菜是相克的，由于皮皮虾中含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，当与含有鞣酸的水果和蔬菜一起吃的时候，皮皮虾中的钙离子就会与鞣酸相结合形成一种不溶性的化合物，这种化合物会刺激肠胃，从而引起人身体的不适，会出现恶心、呕吐、头晕和腹痛腹泻等症状。
不能与皮皮虾一起吃的食物有：葡萄、木瓜、西瓜、石榴、山楂、南瓜、洋葱和柿子等。
如果皮皮虾要与这些食物同吃，至少要相隔2个小时。
韭菜跟虾仁怎么做汤好吃
1、准备食材韭菜一小把，小海虾适量，鸡蛋适量，适量盐适量，水淀粉适量，芝麻油适量，胡椒粉适量。
2、韭菜切成细段。鸡蛋打散。
3、锅中加适量水烧开，入小海虾。至沸腾，虾变粉红色。
4、将蛋液均匀倒入。蛋花浮起时，放入韭菜末。
5、再次烧开后，勾入水淀粉。加入适量盐调味关火。
6、加入芝麻油。加入胡椒粉调匀即可。
食物禁忌小龙虾不能跟什么一起吃
1、富含维生素c的食物。如柠檬、柑橘、西红柿、胡萝卜、青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物。如柿子、葡萄、石榴、山楂、空心菜等。
3、虾不能和南瓜一起吃。因为同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
4、虾不能和黄豆一起吃。因为同时吃会引起消化不良等症状。
烹调注意事项:海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热，与海虾放在一起可以寒热中和，防止身体不适。而醋对于海虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用。
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