花生米吃多了会引起什么后果

花生又称落花生，地果，唐人豆，为豆科植物落花生的种子。花生含有丰富的营养物质，具有较高的保健价值，在我国被认为是十大长寿食品之一，历来有长生果之称。花生含脂肪，蛋白质较多，大量生吃可以引起消化不良。过量食用花生米，也会造成肥胖。花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎，肝硬化，肝癌。这种毒素耐高温，煎，炒，煮，炸等烹调方法都分解不了它。一定要注意不可吃发霉的花生。

花生还具有食疗作用 :

1、促进人体的生长发育。

2、促进细胞发育，提高智力。

3、抗老化，防早衰。

4、可以起到润肺止咳的作用。

5、促进骨髓制造血小板的功能。

6、防止冠心病。

7、滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

花生米吃多了会引起什么后果

延伸阅读

三高人群能吃花生吗

1、三高人群可以吃花生。花生当中含有丰富的营养成分，含有矿物质和微量元素，也有丰富的维生素e和维生素，花生含有的膳食纤维是非常丰富的，经常吃能够帮助平稳血糖也能够抑制脂肪和胆固醇的吸收。虽然花生当中富含油脂和其它的坚果一样，但是绝大部分都是一些不饱和脂肪酸，不饱和的脂肪酸能够抑制胆固醇的吸收，它可以保护三高病人的血管。有利于三高病症，不会产生其他的并发症，花生当中含有的物质有利于补脑也可以帮助清理血管中的垃圾，从而会预防动脉粥样硬化，对于高血压的人来说，可以适当的吃一些花生，这样也有利于血管的健康。

2、花生属于一种坚果，高血压患者可以每天适当的吃一些花生，但是一定要注意量的把握，每天吃大约26克就可以了，不应该过多的食用，过多的食用很容易造成油脂摄入过多，会使得血脂粘稠。

羊肉和花生能一起吃吗

1、羊肉和花生可以一起吃。

2、羊肉属于性热食品，具有补气益肾的作用，花生含有大量蛋白质，可以提高免疫力，两者在性味上不会发生冲突，所以羊肉和花生可以一起吃，另外，羊肉不是每个人都能吃的，比如怕冷，气不足的人更适合吃，另外，最好不要吃南瓜栗子羊肉，严重的话会引起腹泻或者消化不良。

油炸花生米吃多了有什么坏处

1、油炸花生米口味尽管优异，可是不宜常常服用，由于煎炸后的花生仁，不但很多营养成分成分外流，更出造成一部分内毒素，并且这种内毒素多就会在身体基因变异后产生病变，使身体的癌症患病率进一步提高。花生仁在历经煎炸以后，发热量和人体脂肪都是很多提升，大家常常服用不仅会长胖的趋式，更会影响到自身心脑血管的身心健康。

2、花生仁可生吃，也可煎炸，可炒、可煮，从佐餐的美味到下饭的凉拌菜，花生仁无所不在，在众多食用方法中，以炖吃为最好。用食油煎、炸或用火立即油爆，对花生仁中含有的维生素e以及他营养元素毁坏非常大。此外，花生仁自身带有很多食用油，遇高烧会使花生仁甘平之性变成躁热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易得热容易上火。

3、因而，从保健养生及口感上考核评价，還是自来水炖为最好是。它具备不冷不热、口味潮润、通道好烂、便于消化吸收的特性，老少咸宜。假若再适度加些中*材一并烹煮，食品*品并且用，相辅相成。