时间：2023-12-30 10:54:03 浏览：85
辣椒煎蛋：
1、将青、红椒一起剁碎，加入葱白；
2、将鸭蛋与辣椒末一起调拌好，加盐；
3、将锅烧热后，放入油；
4、放蛋煎，一边煎好后用筷子翻边；
5、两边煎黄，装盘即可。
肉松黄瓜蛋卷：
1、准备黄瓜、鸭蛋、肉松和色拉酱；
2、黄瓜洗净切开后去籽再切成条状，鸭蛋磕入碗中搅打均匀；
3、锅烧热，抹上少许油，加入一勺蛋液用小火至蛋液凝固即可取出；
4、等蛋皮凉后先加入一根黄瓜条，挤入
鸭蛋和橙子能一起吃吗
可以一起吃的，之间不相克的。 鸭蛋与鳖肉相克：二物皆属凉性，不宜同食。特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。 鸭蛋与桑椹相克：会引起胃痛。 鸭蛋与李子相克：会引起不良反应。 阿司匹灵与咸鸭蛋相克：咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热，镇痛*时，*物的氨基比林可与咸鸭蛋的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易诱发癌症。
鸭蛋腌制臭了还能吃吗
熟咸鸭蛋放久了有点臭，不能吃了。
鸭蛋变臭是因为鸭蛋放久了，或有裂缝，随着蛋清中的杀菌素逐渐减少；通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖，产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质，发出恶臭。臭蛋经烹调后，其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等等依然存在，食后会引起身体不适。其里面发臭的成分是硫化氢（h2s），是一种有剧毒的成分，实际上对身体是有伤害的。
咳嗽吃鸭蛋有效吗
第一，小孩子感冒是不能吃鸭蛋的，吃蛋会增加孩子的肠胃负担。 蛋是难消化的食物，感冒咳嗽期间最好是熬些白米粥放点盐，饮食要清淡，最好不要吃荤，多喝温水，水里也可以加点盐，注意保暖。
第二，咳嗽吃鸭蛋可能会加重咳嗽的情况，咳嗽期间应该注意多喝些水，多吃些新鲜的蔬菜，水果，禁止吃辛辣，油腻的食物。
第三，咳嗽不能吃鸭蛋的，咳嗽多是由于支气管炎或支气管肺炎等导致的，最好避免吃海鲜，鸭蛋，鸡蛋等高蛋白的食物，这些食物都是“发”的食物，就是热性食物，有可能加重咳嗽咳痰。
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