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海参膏怎么吃

时间:2023-12-30 18:12:03 浏览:83

海参膏开盖即食。海参膏,具有清热降火,润燥通便、爽滑怡人、老幼皆宜等特点的疍家传统风味美食。本品为纯天然的动植物成分的滋补品,无不良作用,对广大中老人们具有极好的养生保健和治疗作用,对体质虚弱者的滋补作用尤为明显。

生产海参膏必须经过长时间的泡制及熬炼,将天然海参及其中*的有效成分提炼出来,故产品呈现浓稠的深褐色,但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感,表示当中不含杂质。

海参膏怎么吃

延伸阅读

怎样做海参最好吃

1、海参提前泡发好,葱白切段,姜切片。

2、锅中水烧开,放入料酒,姜片,将海参放入氽烫40秒后捞出。

3、锅中放油,留三节葱白后,将其他的葱稍切小一些一起放入油中,关小火慢慢熬葱油。

4、熬至葱变色呈焦黄色时,将预留的三节葱白也放入,继续小火熬。

5、熬至后放的三节葱金黄时取出,关火滤出葱油。

6、碗中放入高汤,味极鲜,白糖,鱼露,盐适量调匀成料汁。

7、锅中放入葱油,倒入调好的料汁,海参和三根炸过的葱白,大火烧开后中火炖3-5分钟。

8、小青葱烫熟摆盘,炖好的海参和葱节捞出。

晒干了的海参怎么做的吃

1、干海参必须要经过水发以后才能吃。

2、干海参发制的步骤:干海参用自来水直接冲洗,洗掉表面少许微尘。

3、凉纯净水泡24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软。

4、将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。

5、添纯净水上无油锅加盖煮沸,改用中火35-50分钟,关火后加盖焖至自然凉透。

6、换新的凉纯净水,泡48小时左右,中间换水2-3次,发好后即可食用。

三高人群可以吃海参吗

1、三高的人可以吃海参,三高指的是高血压、高血糖、高血脂。高血压主要是控制食盐的摄入量,适当的增加含钾量高的食物,如新鲜的蔬菜、水果;高血糖主要是控制碳水化合物如馒头、米饭的摄入量,尽量少吃升糖指数高的食物,如糖水、米粥等;高血脂患者主要是控制胆固醇含量高的食物,如肥肉、植物油等。

2、海参是名贵的中*材,含有丰富的微量元素和大量的蛋白质,含钠盐和胆固醇的量是非常低的,另外海参中含有大量的氨基酸和不饱和脂肪酸,这些物质有利于降低血脂以及稳定血糖。

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