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请问香椿菜怎么做最好吃

时间:2024-01-10 11:12:04 浏览:76

香椿菜做法如下。

一、腌香椿。

主料:香椿。

配料:精盐。

步骤:

1、香椿洗净,晾去水分,加适量精盐搓揉,使盐渗入。

2、处理后放到干净容器中,盖好,放置3到5天即可食用。

二、香椿蒜汁。

主料:香椿、大蒜。

配料:香油、盐、酱油、水。

步骤:

1、把香椿、大蒜放在一起捣烂。

2、加入香油、盐、酱油及适量凉开水搅拌即可。

三、摊香椿饼。

主料:香椿、面粉。

配料:油、水。

步骤:

1、把香椿去梗切碎。

2、用水加适量的面粉搅成糊状,放入香椿搅匀待用。

3、把饼锅置火上,热后加油,将面糊摊入饼锅,两面烙,出锅即可食用。

请问香椿菜怎么做最好吃

延伸阅读

香椿炒鸡蛋怎么炒好吃

1、原料:鸡蛋、香椿头。

2、调料:食用油、盐、生粉。

3、鸡蛋充分打散后备用。

4、香椿冲洗干净后放入开水里,一分钟后拿出用水冲凉。

5、挤干香椿水分切成细末。

6、在香椿末里方一小勺生粉拌一下。

7、把香椿末放入蛋液里搅拌均匀。

8、热锅冷油,倒入蛋液,开中火,煎到两面金黄,用铲子弄碎即可出锅。

有哪些人不能吃香椿

有以下这些人不能吃香椿:

1、吃香椿过敏的人群

有些人吃了香椿叶会有皮疹,发痒等问题,不建议这部分人继续食用。

2、处在月经期的女性朋友

因为香椿提取物有抗凝血作用,经期服用会影响月经量。

3、患有慢性病身体虚弱的患者

如果患有慢性病而且体质虚弱,不建议食用。香椿树被认为是发物,食用香椿后会加重病情。

香椿和海参能一起吃吗

1、香椿可以和海参一起吃。

2、从中医的角度来看,海参属于温性的食物,没有多大调节其他食物属性的功效,并且海参蛋白质的含量极高,食用之后需要一个很好的胃肠功能去消化吸收,而寒性的食物在食用之后会降低胃肠的消化功能,和海参一起吃可引起消化不良,出现腹泻、腹胀等症。

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