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碱面经常吃对身体好吗

时间:2023-04-02 18:40:10 浏览:19

碱面经常吃对身体好,酸性体质更容易发生疾病,特别是诱发肿瘤。那么多吃弱碱性食品对改善人体酸碱度有很好的作用。

碱面,又名苏打、纯碱,即食用碱,英文名dietaryalkali,主要成分是碳酸钠,化学式na2co3。质地较粗糙。因颜色相似,所以区分方法主要通过手搓的质感。在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性,此过程称为“揣碱”。碱的用量要适当,过少称为“碱小”,则面死而发酸;过多称为“碱大”,则开花而色黄。

碱面经常吃对身体好吗

延伸阅读

男性吃醋对身体有什么好处

醋中含有大量有利于人体健康的营养物质,其中含有20多种氨基酸和16种有机酸。

作用:

防止动脉硬化。有效地促进糖代谢的作用,从而有效地排出体内的毒素。开胃、增强人的食欲。预防高血压。降低冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。缓解疲劳。刺激胃酸分泌、帮助消化。活血散痕、解毒。保证血管健康、血压正常。延缓血糖升高速度。

吃可乐鸡翅会不会对身体有害呢

食用正常的可乐鸡翅并不会对人体产生危害,可乐中的碳酸水会使人体流失钙质,但在可乐鸡翅中只是一种配料,正常情况下用量很少。可乐的主要成分是糖、碳酸水、焦糖、色素等,加热后不会产生对人体有害的物质,目前为止没有报告表明。但是可乐因为含有焦糖、色素等食品添加剂,不可经常饮用及食用。

可乐鸡翅制作步骤如下:

主料:鸡翅10个、可乐500毫升;

辅料:油2汤匙、盐1小勺、大葱2段、姜2片、八角2个、绵白糖1小勺、生抽1汤匙、料酒1汤匙;

1、鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,然后沥水;

2、锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,变成焦糖色;

3、下入鸡翅,翻炒上色;

4、烹入料酒,加入生抽;

5、倒入可乐,加入葱段、姜片和八角;

6、大火煮开,保持沸腾5分钟;

7、转中火,加盖炖20分钟;

8、加入1小勺盐;

9、大火将汤汁收浓即可;

吃芝麻酱对身体有什么好处

芝麻酱的好处:

芝麻酱不但味美,且营养价值高。

据测定,每100克芝麻酱含蛋白质20.3克,脂肪44.2克,碳水化合物29克,产生热量595千卡;钙2239毫克,铁73.3毫克,镁501毫克,锌6毫克,铜1.53毫克,维生素b10.24毫克,维生素b20.2毫克,尼克酸6.7毫克,维生素e22.6毫克,所有这些都是人体不可缺少的营养成份,是中老年人的营养佳品。

每百克含钙870毫克,含铁58毫克,含蛋白质20克。这三种营养素是儿童生长所需,长骨骼离不开钙,造血离不开铁,蛋白质则是各组织、器官的主要原料。

芝麻酱除了兼有高钙、高铁和高蛋白外,还味香适口,增长孩子的食欲。

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