时间：2024-01-11 12:12:02 浏览：72
泡菜做好后在冰箱里不要超过15天，否则会发酸；泡菜的配料主要是少量盐和白开水，也可放入花椒粒，干辣椒、大蒜、生姜、酒、糖等；蔬菜没有晒干也可以用，只是水分大了不太好吃；用玻璃瓶泡菜是可以的，但制作过程中一定要密封好，否则菜会烂；泡菜制作过程中绝对不能沾油，否则菜很快会烂掉。
放冰箱金针菇四天能吃吗
1、要看具体新鲜情况。
2、如果购买的金针菇比较新鲜，也带有较多的菌根，这种金针菇在冰箱中保存，若是温度合适，前几天还有生长的可能，放4天也能保持较好的新鲜度，还能食用。
3、可是，有些买回来的金针菇就存放了较长的时间，而且菌根也切得比较短，这种金针菇很容易老化腐败，若是取出时发现有变味、变软、变色的现象就不能吃了。
西兰花在冰箱里放黄了还可以吃吗
变黄是因为长时间的搁置，导致体内水分流失，又得不到阳光的照射，没办法产生叶绿素，变黄的西兰花只是体内的营养成分在大量的流失，但并没有坏掉，完全可以食用。
变黄了的西兰花其实在口感上并没有太大的变化，西兰花营养非常高。如果发现家中西兰花变黄，需要立刻拿出来放在水里浸泡一段时间，或许能恢复一点绿色，在吃之前，放在开水里过一下，可以防止食物堆放时间过长而分解一些有毒物质。
干蘑菇泡好了放冰箱几天能吃吗
1、正常食物放在冰箱里冷藏一般不超过一周都是没有问题的。
2、干香菇泡好，留留放在冰箱内几天后，建议你食用前可以拿出来看一下，闻闻是否有酸味。如果出现异味，建议就不要再食用了。
3、泡发蘑菇。蘑菇是干的，要提前2个小时泡发。
4、洗蘑菇，泡发2小时后，清洗蘑菇，这个过程麻烦点，要洗好几遍。要不会有细沙粒。影响口感。
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