时间：2023-03-04 15:20:04 浏览：193
1、芹菜用水焯完冻上还能吃，芹菜富含蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素和钠等营养元素，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防皮肤粗糙等都十分有益，并有辅助治疗作用。
2、芹菜可以产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。
3、芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。
4、春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠，头疼的人可适当多吃些。
5、芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜，不耐高温，干燥可耐短期零度以下低温，种子发芽最低温度为4度，最适温度15度，属绿体春化型植物。
虾能和芹菜叶一起吃吗
从食物相克的角度来说，芹菜和虾最好不要在一起吃，这是因为大虾里面含有丰富的蛋白质，而芹菜里面含有丰富的维生素，两种食材在一起吃容易出现中毒的情况，容易导致一些腹泻腹痛的症状表现，对于肠胃比较好的人士来说，可以适当的吃一些，但是不能过多使用。
芹菜的营养价值很高，尤其是在降血压方面的作用比较好，对于慢性疾病高血压患者来说，适当的吃一些芹菜有很好的降低血压的作用，可以榨成芹菜汁来饮用，也可以平时包芹菜馅的饺子，或者是炒芹菜，都有很好的调理保健的作用。
另外芹菜里面富含膳食纤维，还具有一定的减肥的作用，能够促进肠道的蠕动，在预防便秘的作用也比较明显，另外还有一定的降血脂的作用，能够清除血管里面的一些胆固醇，是非常好的保健养生的蔬菜。
基围虾和芹菜可以吃吗
基围虾和芹菜可以一起吃。虾和芹菜是可以一起吃的，很多人对于大虾的相克食物有一定的误解，这是因为大虾和维生素c发生反应，产生砒霜，而很多的蔬菜当中都含有大量的维生素c，但是这些维生素c和虾作用并不会产生砒霜，因为虾需要和20公斤左右的蔬菜一起吃，才会产生砒霜。
芹菜怎么做好吃又简单
1、先将芹菜洗干净切菱形，土豆切片。
2、然后一起下锅焯水，水开停火。
3、焯过水后沥干水捞出。
4、热锅冷油放入干辣椒。
5、倒入土豆片和芹菜翻炒。
6、炒3分钟，放入盐，鸡精，甜面酱，一点酱油，翻炒后出锅。
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