时间：2023-03-02 19:55:04 浏览：40
主料：燕鱼、肥肉、韭菜。
配料：盐、料酒、五香粉、姜汁、胡椒粉、味精。
步骤：
1、面粉和盐混合均匀，加入水，揉成光滑面团，扣上盆饧发30分钟以上。
2、猪肉剁成肉末。
3、鲅鱼清洗干净，去内脏去头，将鱼肉和鱼皮分离。
4、将净鱼肉用刀剁碎，然后边加入姜汁边剁，直至细腻均匀。
5将肉末加入，边加入姜汁边将鱼肉和猪肉混合剁制均匀。
6、待混合均匀后转入盆中，调入胡椒粉、盐、味精、继续加入姜汁，边加边搅拌，直至肉馅儿呈细腻稀软的糊糊状，最后倒入油，拌匀后覆盖保鲜膜腌制30分钟。
7、韭菜择洗干净，切碎，加入肉馅儿中拌匀
8、饧好的面团揉成长条，分切若干个小面团，擀成饺子皮，包入馅料，捏紧收口。
9、锅中大火烧开足量的水，水开后，下入饺子，盖上锅盖，大火煮至沸，添一小碗冷水，继续煮，共添三次冷水，打开锅盖，见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
剩鱼肉怎么做好吃又简单
1、把花鲢鱼洗净，就用鱼身，切成约1.5cm的块。
2、放入盆中，加入葱花，姜丝，料酒，胡椒粉和盐，淀粉抓匀，腌制20分钟。
3、蒜苗洗净切成段。
4、锅中倒入足量的油，烧至六成热，一块块下入鱼块。
5、中小火炸5分钟左右至表面金黄，捞出，继续大火加热锅中的油至九成热，再下鱼块复炸20-30秒钟，捞出沥油。
6、另起锅，倒入油，五成热时下姜丝，花椒粒葱花炒出香味。
7、加豆瓣酱和干红辣椒（嗜辣的可以将红干椒掰碎），小火炒出香味，出红油。
8、锅里加水，大火烧开。
9、加炸好的鱼块。
10、大火烧开，让鱼块入味，加鸡精调味出锅，撒上蒜苗。
吃鲍鱼的头还是足
1、吃鲍鱼主要就是吃它的足部。
2、鲍鱼软体部分有一个宽大扁平的肉足，软体为扁椭圆形，黄白色，大者似茶碗，小的如铜钱。鲍鱼就是靠着这粗大的足和平展的跖面吸附于岩石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。
3、鲍鱼的足部特别肥厚，分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘，用来感觉外界的情况；下足伸展时呈椭圆形，腹面平，适于附着和爬行。
4、鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼，其足的吸着力高达200公斤。任凭狂风巨浪袭击，都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时，只能乘其不备，以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻，否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。
为什么吃鱼不能吃花生
吃鱼不能吃花生的原因可能是因为鱼和花生一起吃，容易导致口臭，对周围的人带来不便，所以吃鱼时一般不吃花生。
鱼和花生在食物属性上并不相克，都是属于蛋白质类食物。但是生花生和鱼一起吃，腥味太重,这是因为花生和鱼是不是同气味的食品，吃了花生，嘴里面有花生味。再吃鱼时,鱼的味和花生味绞合在一起，嘴里面就不完全是鱼的味了，还有花生味，吃起来就感到有点不味道不纯正了，而且口中呼出的气体会让人不适。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
