时间:2024-01-17 10:06:03 浏览:71
1、将口蘑洗净,切片备用,然后将猪里脊肉洗净切片,用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用;
2、炒锅里倒入油,烧热后,先将口蘑片下锅略炒,捞出,用锅中剩下的油炒散肉片,再下口蘑一同翻炒;
3、将糖、酱油、味精、清汤、口蘑原汤、口蘑片、豆腐块放入,继续用温火焖熟;
4、汤汁收干时,出锅装盘食用即可。
口蘑和什么炒好吃
荤素搭配最好。
肉末口蘑
主料:猪肉馅100g 、口蘑100g
辅料:大葱1根、 盐2克、 生抽1勺、 甜椒1个
肉末口蘑的做法:
1、口蘑切开,洋葱切碎末;
2、肉馅放适量盐,和洋葱碎搅拌均备用;
3、甜椒切丝,大葱切段;
4、油锅烧热,下肉末和葱段炒散;
5、下甜椒;
6、下口蘑,调入生抽适量,翻炒至口蘑熟了出锅。
牛肉口蘑饺子怎么做好吃
1、准备面粉400克、牛肉400克、野生焯过水的蘑菇200克、料油4汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、花椒粉2克、盐3克、味精1克、葱30克、姜10克。面粉放入180克温水搅成棉絮状。
2、揉成光滑的面团,醒30分钟。
3、准备馅料的食材。
4、葱姜切段,牛肉切小块一起用绞肉机绞碎。放入调料,顺一个方向搅拌均匀。
5、蘑菇同样用绞肉机绞碎,和搅拌好的肉馅一起搅拌均匀备用。面团搓成长条,分割成小面剂,擀成面皮,包成饺子。锅内放入清水烧开,下饺子煮熟,装盘食用。
口蘑不能和什么一起吃
1、口蘑不能和味精一起吃,和味精一起吃时,口蘑的口感会变差。也不能和番茄一起吃,和番茄一起吃时,口蘑会破坏让番茄的营养价值降低。还不能和河蟹一起吃,口蘑和河蟹一起吃,会让人体维生素d含量过高。
2、口蘑也不能和番茄一起吃,口蘑内含有丰富的化学物质,番茄类含有类胡萝卜素,将口蘑与番茄一同烹饪,番茄的类胡萝卜素会被破坏,导致番茄的营养价值降低。
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