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秋葵的叶子和茎可以吃吗

时间:2024-01-17 17:42:04 浏览:49

秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、黄蜀葵,民间也称“洋辣椒”,锦葵科一年生草本植物;秋葵性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带,中国栽培不多;它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐;秋葵在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品;秋葵的种子可榨油,秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。

秋葵的叶子和茎可以吃吗

延伸阅读

白萝卜叶子怎么吃

制作萝卜叶茶的时候,我们可以把萝卜叶清洗干净,然后晾晒3到4天,晾晒后,将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得不好喝可以加一点糖,味道就会好起来。

白萝卜叶亦名莱菔叶,性味辛、苦、平,入脾、胃二经,消食、理气、化痰、止咳;生姜性味辛、微温,发散风寒,温中止呕。二物相配,取汁为饮,对于痰阻呕咳,不仅可止,而且还有化痰之功。

青笋叶子怎么做好吃

1、将莴笋叶子洗净备用

2、锅中烧水,待水开后放入洗干净的莴笋叶子

3、在水中焯一下,滚一圈就可以出锅

4、倒入沥水篮中,用凉水浇一遍

5、锅中倒入少量菜油,放入肥猪肉

6、将肥猪肉熬变小,不用完全熬干净

7、倒入沥干水分的莴笋叶子,加入适量盐翻炒

8、稍稍翻炒几下就可以出锅了

茼蒿叶子怎么吃

茼高叶炒鸡蛋

主料:茼蒿150g,鸡蛋2个

辅料:油适量,盐适量,红椒适量

步骤:

1.茼蒿叶用热水焯一下。

2.捞出过凉后挤净水份用刀切几下,红椒切成细圈。

3.鸡蛋蛋打散打匀。

4.入锅炒熟。

5.锅中放适量油,入红椒圈炒香。

6.加入茼蒿叶。

7.炒散。

8.加入炒好的鸡蛋。

9.炒匀,加盐调味出锅。

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