时间:2024-01-18 10:30:04 浏览:89
广东省东莞市好吃的推荐如下:
1、糖不甩:糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。
2、.道滘棕:道滘的粽子有个特别的名字叫做裹蒸粽,是广东东莞汉族传统名点,属于端午节食俗。道滘水乡人每年端午节,为纪念爱国诗人屈原和祭拜河神而做的一种糯米粽。
3、厚街腊肠:厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种。厚街腊肠用料严格,制作讲究,质鲜、香醇、爽脆。早期传统腊肠的制作,是将一定比的肥肉、瘦肉、鸭肝、猪肝等切碎、稍剁后加配料,灌入肠衣中,悬挂暴晒,去掉水份而成干制品。
东莞哪里吃黄油蟹
吃黄油蟹在东莞市番禺区迎宾路长隆酒店。
黄油蟹的前身是膏蟹,属青蟹雌性,所以其外表无异于膏蟹。不同之处是蒸熟的蟹身颜色介乎红色与黄色之间,蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。
黄油蟹是粤港澳等地近段时间新兴食用的名贵蟹种,享誉南国,有“蟹中之王”的美称。其价格是国产众蟹之冠,在香港酒楼以两计价,每50克售价竟达数百港元。所以黄油蟹可以说是粤港澳地区的独特珍贵海鲜食品。由于黄油蟹的产量及质量直接受养育环境和天气的影响,加上生产期长,才使得黄油蟹显得弥足珍贵。
东莞有什么好吃的
1、长安盆菜
盆菜,各种美味汇于一盆,香、油、味、佐料渗透每一个菜,特别入味。盆菜虽然历史悠久,但烹制方法迄今仍无太大的变动。最早的盆菜分五层,由下而上是:“萝卜、菜头、浮皮、鱿鱼、鹅(或肉、白切鸡)”。盆菜通常由九层十层菜组成,寓意“长长久久”、“十全十美”。
2、白沙油鸭
白沙油鸭之特点,肥白肉厚,甘饴香醇,肥而不腻,香而不俗。晚清时期已出口香港,誉满海内外。
3、厚街濑粉
濑粉是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种*材和香料熬制。
4、厚街腊肠
厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。厚街腊肠色、形、味独特,形状不同一般,呈椭圆形,紫酱色,比鸽蛋稍大,芳香可口。
5、虎门膏蟹
虎门蟹食出名,除了得天独厚的地理条件盛产青蟹之外,更有其独特的传统烹饪方法。
东莞水道鱼可以吃不
1、最好不要吃,东莞水道的鱼基本上都一股柴油味,尤其鲮鱼特别突出。
2、常年生活垃圾污染的死水区域,这类地点不仅是食物残渣,还有大量的废弃物被扔到这里,水面黝黑,走到跟前就一股恶臭扑面而来,虽然也有水草伸张,甚至时不时看见鱼星鱼泡上涌,但是这类水域因为是死水,估计以前的活水水道改道,加之没有政府规划管理,所以几乎每个城市都有这类水域,里面的鱼再大也不能钓,甚至那群电工也不愿意来这种水域作钓。
3、工业园区附近的排水沟,这类水域在前几年几乎到处都是,那水色五颜六色,基本上排水沟附近寸草不生,这几年国家抓环保比较厉害,这种地方少了,变得更隐蔽起来,但是随之而来的就是开头说的那种,明显的排污没有了,但是仍然有大量的被处理过的工业废水被排入水域,也有鱼群游曳,也有水草生长,但是依然有很强的重金属污染,一般多表现为鱼会比较畸形,如果不畸形则食用起来有一股机油味,这些都属于工业污染过的鱼群,基本上无法食用。
4、水深水草多,淹死过人的塘类水域,忌讳这种地方倒不是完全因为死过人,主要原因是水草多、水太深,加之有过死人的原因,还是避免在这种地方活动,更别说去钓鱼了。
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