时间:2024-01-18 15:48:04 浏览:42
煎速冻牛眼牛排的做法:
1、准备好牛眼牛排、黄瓜、黑椒汁、番茄、盐、黑胡椒粉等;
2、切一块牛眼牛排肉,吸干水分,用小锤或刀背两面敲打,放入盒子;
3、酒上胡椒粉和食盐,抹匀,盖上保鲜膜,腌制1小时左右;
4、不用放油,热锅,放上肉,煎熟,起锅,倒上适量黑椒汁;
5、切好黄瓜,番茄放入盘中即可。
菲力牛排怎样煎才又嫩又香又好吃
蒜味奶油菲力牛排可以又嫩又香又好吃。
配料:美国菲力牛排一块160公克、红蕃茄碎2粒、九层塔2至3支、大蒜2粒、橄榄油1大匙。
做法步骤:
1、先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内;
2、取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片,待磨菇软化后,倒进少许白葡萄酒;
3、酒精成份蒸发后加进鲜奶油;
4、浓缩成半稠程度,并适当的调味成汁,淋于牛排上即可食用。
带骨牛排怎么做又嫩又好吃
1、牛排3块,盐适量,胡椒适量,橄榄油适量,青豆适量,柠檬小块,牛排酱少许。
2、牛排洗净,用黑胡椒腌制。
3、用洋葱,黑胡椒,大蒜,大蒜切碎,一起煮,做黑胡椒酱。
4、锅下橄榄油,单面煎牛排3-5分钟变色翻面,反复翻面直至牛排熟透,出锅。
5、青豆水煮,放一片柠檬去腥,摆盘,上浇牛排酱少量,完成。
牛排怎么烧好吃
1、牛排洗净放入大盆内;
2、冷水下锅,水盖过牛排即可;
3、大火烧开后,把汤表面浮沫除掉;
4、加适量的姜;
5、料酒约3大匙;烧开后再煮十分钟;
6、煮好的牛排取出待再次加工;
7、切适量的葱花;
8、炒锅内加白糖;
9、加入煮好的牛排翻炒;
10、把牛排炒到变色;
11、加2大匙生抽;
12、花椒粉适量;
13、盐1小匙;
14、加煮牛排的汤,汤盖过牛排即可;
15、大火烧开后放葱花,转中火收汁;
16、最后加入鸡精即可出锅。
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