时间：2024-01-21 14:12:04 浏览：98
1、小金瓜冲洗干净后切成薄片。
2、大葱切片，大葱切段，生姜切成末。
3、锅里放适量花生油爆香葱姜丝。
4、放入小金瓜片翻炒。
5、调入一勺生抽，适量的盐和一勺五香粉，加适量的清水小火闷烧10分钟。放入鸡粉翻炒均匀即可，香喷喷的炒小金瓜就做好了。
金瓜怎么做好吃
1、将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝
2、金瓜丝加2小勺盐
3、揉捻去粘液，再用凉开水洗干净，沥水备用，葱、姜切末备用
4、加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料，放上葱、姜，淋上烧热的葱油，拌匀装盘即可
黄金瓜怎么吃
一、炒黄金瓜。
1、准备食材：黄金瓜、蒜、小米椒、葱花、油、盐。
2、黄金瓜去皮后切成块，洗净备用。
3、小米椒和蒜切末，炒锅放适量的油，油热后放入蒜和小米椒爆香。
4、放入黄金瓜，放1勺生抽翻炒，翻炒均匀后放入热水，盖上盖子焖5分钟。
5、出锅前放少量盐，摆盘后可以点缀一点葱花即可。
二、凉拌金瓜。
1、准备食材：黄金瓜、麻油、生抽。
2、黄金瓜洗净，对半切。
3、水开后蒸25分钟取出。
4、用叉子挖出黄金瓜丝。
5、加麻油和生抽搅拌均匀即可。
三、蒜香金瓜。
1、准备食材：葱、蒜、金瓜。
2、将葱、蒜、金瓜切好备用。
3、锅中热油，爆香蒜。
4、炒两分钟，加水、盐、蚝油。
5、最后加入葱花翻炒均匀即可。
黄金瓜又名十棱黄金瓜，学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜。耐储运，瓜肉浓郁，芳香，香气四溢，被誉为瓜果皇后，深受人们喜爱，是市场上的高档果品。
伊丽莎白甜瓜性喜高温，对温度要求为：白天30℃-35℃，夜间16℃-20℃，35℃以上正常生长，15℃以下发育受抑制，10℃时停止生长，昼夜温差宜大，有利于果实膨大和糖分积累；生育期光照不足，气温高，茎蔓宜徒长和落花落果；对水分要求严格，特别是夏季，叶片要靠蒸发水分来散热。
鸡蛋和金瓜可以一起吃吗
可以一起吃并且有以下作用：
1、均衡营养，吃南瓜可以补充粗纤维、维生素、矿物质等成分；食用鸡蛋可以补充蛋白质、脂肪、矿物质等成分；
2、护眼明目，鸡蛋和南瓜中的维生素a含量都很高，维生素a是视觉细胞的组成成分，补充维生素a可以保护眼睛，增强视力。南瓜中还含有的胡萝卜素，在体内也会转化成维生素a；
3、增强体质，鸡蛋中蛋白质含量高，还含有一定的锌元素，可增强体质，增强免疫反应活性，两者中丰富的维生素也可以增强抵抗力；
4、排毒养颜，南瓜中的纤维素可以促进肠道内容物排空，维持肠道菌群健康，减少肠道细菌产生的有毒物质，南瓜中的果胶、鸡蛋中的蛋白质，都可以促进体内有毒物质的排出，丰富的维生素a可以养颜美容；
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