百香果怎么吃好吃

时间：2024-01-24 16:30:03 浏览：84

1、百香果可直接鲜食，籽可食用；也可将果肉取出加水，放入适量白糖、蜂蜜搅拌后饮用；果壳可用于泡酒或泡茶、烹调菜肴。

2、还可以做百香果酒，准备好洗净晾干的玻璃容器，准备一斤百香果肉，将百香果洗净晒干再切开，过程不宜碰到水，以免发霉，取一瓶30度米酒、二两冰糖，按一层百香果肉一层糖如此叠加至九分满，用2-3层塑料膜盖上绑紧后封盖，于通风阴凉处静置1-2个月。

3、保存方法：百香果不宜采用密封保存，最好将其摆放在通风干燥处，可冰箱保鲜存放。有消化系统疾病的人慎食，以免消化液分泌过多加重不适；孕妇少食；宜饭前一小时或饭后半小时左右食用，睡前不宜食。

百香果怎么吃好吃

延伸阅读

百香果什么颜色吃最好

一般颜色深的比较好。

挑选百香果的方法：

如果需放置一段时间，百香果要果实饱满和圆润。若是百香果的果皮比较顺滑，没有皱缩，而且果实的重量比较沉实，没有任何腐烂发霉的迹象，说明百香果的质量上佳，值得购买。若是需要现吃百香果，除了要关注百香果的外形，最好选择表皮略有皱纹的，这是百香果成熟的一个标志。从外观来看，百香果的个头若是比较均匀，而且颜色深一些，会更好吃。

百香果长毛了能不能吃

1、不能吃。百香果长毛说明已经开始发霉了，变质了，表面的就是菌，虽然霉菌最先侵蚀百香果外面的表皮，但是实际上霉菌在百香果内部也已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，使百香果的果肉也出现发霉变质的现象，不宜继续食用。

2、如果仅食用少量的发霉百香果，或百香果发霉程度不深的话，人体食用后可能不会出现有明显的不适反应，只是不需要太担心，只需仔细观察自身情况即可，但如果食用较多的发霉百香果或者自身肠胃功能较弱的话，可能霉菌会影响肠胃，导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列消化道反应，这时建议及时去医院进行检查。

百香果晚上可以吃吗

可以吃。百香果在食用时间上，只有空腹不宜吃的禁忌，一般是建议在饭后两小时吃最好，而晚上吃，也最好是在晚饭后的2小时吃最佳，这样可避免因饭前食用百香果导致胃酸分泌过多而出现的肠胃不适现象，又能促进肠胃消化，提高睡眠质量。但是不建议睡前吃。虽然百香果可以在晚上吃，但晚上从18点开始计算，最好食用百香果的时间是7—8点，到10—11点入睡前的这段时间则不宜吃百香果，因为百香果含有的酸性成分较高，如睡前食用不仅容易增加肠胃负担，还会影响睡眠质量，危及牙齿健康等。