螃蟹4个部位千万别吃

时间：2024-01-27 21:54:04 浏览：57

1、首先，蟹腮是不能吃的，它是螃蟹的呼吸系统，就像人类的呼吸系统一样，这部分会藏有很多侵害身体的污染物，被蟹腮挡在了毛绒绒的外面，所以蟹腮上面有很多不卫生不健康的细菌和污染物，这部分是不可以吃的。

2、是蟹心，蟹心在打开螃蟹该之后，螃蟹腹部那层黑色的膜下面，颜色是乳白色，乳白色的就是蟹心。蟹心是整个螃蟹寒性最大的部位，本身螃蟹都属于寒性，蟹心则是寒中之寒，很多人都在想办法祛湿驱寒，所以螃蟹的心最好别吃。如果你吃错了，不小心误吃了，记得吃完螃蟹蟹心后，喝点姜水去去寒。

3、是蟹胃，都知道螃蟹是在水里生长的海鲜，水里面少不了污水和泥沙，螃蟹的胃里面，会有很多的泥沙和污水，蟹肉吃的那部分，是螃蟹经过消化吸收的，但是胃里面还有很多它所谓的食物，所以里面泥沙和污水都是很不卫生的，一定不要吃。

4、是蟹肠了，都知道很多动物的肠都很好吃的，经常吃的鸭肠，猪大肠，做出来的美味，实在是香极了，带着肠子有点特殊的味道，却能让人喜欢的不得了。但是蟹肠就不一样了，因为毕竟细小，里面全是螃蟹的粪便，不好清洗，所以就别吃了。

螃蟹4个部位千万别吃

延伸阅读

海螃蟹不能和什么一起吃

1、与南瓜同食：会导致中毒，与蜂蜜同食：会导致中毒，与橘子同食：会导致气滞生痰，与梨同食：会导致伤肠胃，与茶同食：会导致消化不良，与茄子同食：会导致腹痛，与石榴同食：会导致腹痛，与西红柿同食：会导致腹泻，与柿子同食：会导致寒凉腹泻，与花生同食：会导致中毒腹泻，与香瓜同食：会导致腹泻，与冷饮同食：会导致腹泻，与红薯同食：会导致结石，与蜗牛同食：会导致荨麻疹，与芹菜同食：影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。

2、吃死蟹会中毒。

3、煮熟隔夜的螃蟹少吃。

4、生吃螃蟹不安全。

5、吃蒸煮的蟹最安全。

螃蟹能和芹菜一起吃吗

螃蟹能和芹菜一起吃，两者是常见的食材，营养丰富，搭配一起不会相互冲突。螃蟹是高蛋白质食物，芹菜含有丰富纤维素、维生素等物质，两者营养价值丰富，但是螃蟹性寒，芹菜性凉，两者性味较偏，一般人群同时适量食用并无大碍，但不宜过多，以免导致寒气过甚，不利身体健康。

青蛙会吃螃蟹吗

严格的说，青蛙不会吃螃蟹。青蛙主要以节肢昆虫为食，而螃蟹是水里的甲壳动物，青蛙消化不了坚硬的甲壳，所以青蛙不吃螃蟹。但是有些青蛙会吃大眼幼虫也就是螃蟹的最初形态。

青蛙属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。绝大部分青蛙通过体外受精繁殖，受精卵在母体外孵化成蝌蚪。全球只有10至12种青蛙进化至体内受精，部分会把受精卵排出体外孵化成蝌蚪。