时间：2024-01-28 18:18:03 浏览：15
1、准备卤水豆腐一块，切成小方块，备用。
2、锅中烧水，下入豆腐，加入适量的盐，煮一下。
3、起锅烧油，下入肉末，炒散炒香。
4、葱蒜爆香，加入郫县豆瓣酱，炒出红油，加入适量的麻油、辣椒粉，翻炒均匀。
5、加入适量的水，下入豆腐，老抽调色，加适量的盐糖鸡精味精调味，小火烧一会儿。
6、出锅前水淀粉勾芡，撒上香葱即可。
冷冻豆腐如何做才好吃
冻豆腐炖鲢鱼：
1、主料：冻豆腐、鲢鱼头；辅料：笋干、薏米、葱、姜。
2、调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒。
3、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米；
4、锅中加适量开水，放入豆腐，大火炖20-30分钟，加盐、胡椒粉、白糖调味，出锅时淋少许熟猪油、撒上葱花或青蒜叶末即可。
梦到吃豆腐是什么兆头
梦见吃豆腐是什么意思？做梦梦见吃豆腐好不好？梦见吃豆腐有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由扒拉小编帮你整理的梦见吃豆腐的详细解说吧。
梦见豆腐，预示着自己财运上升，会发财。
梦见吃豆腐，财运会自己找上门。
商人梦见吃豆腐，会很快找到赚钱的好项目。
梦见吃豆腐，身体会很快康复。
单身人士梦见吃豆腐，则爱情运势不成功。
梦见做豆腐，幸福生活会通过自己的努力很快到来。
卤水豆腐怎么做好吃
1、食材：豆腐450g、红茶1包、乌龙茶1大勺、干辣椒2个、冰糖1块、老抽1大勺、生抽2大勺、耗油2大勺、八角1朵、甘草3片、桂皮4小块、精盐1/2小勺。
2、置一汤锅，放大半锅清水，乌龙茶放入冲滤茶器，放入锅内，也一并把包装红茶1包、辣椒干2只、冰糖1块、老抽1大匙、生抽2大匙、蚝油2大匙、八角1朵、甘草3片、桂皮4小块入锅煮出味。
3、在煮汤汁时，腾出手来煎豆腐，把豆腐两边煎至金黄色。
4、放豆腐入锅。
5、烧开汤汁后改小火。
6、盖锅盖，煮约30分钟或以上，豆腐入味就可以了。
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